Pastel Sayur Enak

Yenni Intan
Yenni Intan @cook_4625016
Denpasar

Ketagihan makan pastel. Awalnya dikasih sama kakak ipar.. Not bad, jd penasaran cara buatnya. Bbrp kali coba.. Resep kali ini garing abis kulitnya. Isian jg enak mantapp.. Seluruhnya homemade , kmrn sempet buat juga tp kulitnya beli jd gak enak dan tipis bgt.

Pastel Sayur Enak

7 orang berencana membuat resep ini

Ketagihan makan pastel. Awalnya dikasih sama kakak ipar.. Not bad, jd penasaran cara buatnya. Bbrp kali coba.. Resep kali ini garing abis kulitnya. Isian jg enak mantapp.. Seluruhnya homemade , kmrn sempet buat juga tp kulitnya beli jd gak enak dan tipis bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 200 grtepung terigu protein rendah
  2. 48 grmargarin
  3. 50 ccminyak
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 50 mlair
  6. 1/4 sdtgula
  7. Bahan Isian :
  8. 2 bhkentang uk sedang
  9. 1 bhwortel
  10. secukupnyabihun rendam
  11. secukupnyabawang goreng
  12. secukupnyadaun pre
  13. penyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam dan gula yang telah dicampur

  2. 2

    Panaskan minyak+margarin hingga larut, kemudian tuang ke adonan tepung, tambahkan air.

  3. 3

    Aduk rata dengan tangan. Diamkan selama 15-20menit.

  4. 4

    Bagi adonan seduai selera. Gilas tipis2 kemudian isi dengan isian yang telah ditumis harum.

  5. 5

    Untuk isian : - kentang dan wortel potong dadu kecil2 - bihun rendam dipotong kecil +/- 3cm - daun pre potong kecil 1. Panaskan minyak 2. Tumis bwg merah bwg putih hingga harum 3. Masukkan wortel kentang yg tlh dipotong kecil 4. Tambahkan bihun, daun pre dan penyedap rasa, sedikit merica bubuk. 5. Siram dgn sedikit air 6. Tutup, biarkan matang 7. Taburkan bwg goreng. 8. Angkat isian yg tlh ditumis.

  6. 6

    Tutup adonan. Lalu bentuk ujung adonan supaya ketika digoreng tdk meluber keluar isiannya. Kunci pastel enak itu di tutupannya yg rapat.

  7. 7

    Kemudian goreng adonan di api sedang. Angkat dan tiriskan. Pastel siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni Intan
Yenni Intan @cook_4625016
pada
Denpasar
93's mommy and wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa