#10. Capcay Kemiri ala Kondangan

bunda Naga
bunda Naga @bundanaga
Bandung

Tiba-tiba pengen capcay ala kondangan🤭 yang sy inget bumbu capcaynya itu pake kemiri dan mericanya berasa banget, biasanya sy bikin capcay bening bumbu bawang putih cincang aja, kali ini coba capcay yg beda dengan sayuran seadanya isi kulkas..hihiii😁

#10. Capcay Kemiri ala Kondangan

8 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba pengen capcay ala kondangan🤭 yang sy inget bumbu capcaynya itu pake kemiri dan mericanya berasa banget, biasanya sy bikin capcay bening bumbu bawang putih cincang aja, kali ini coba capcay yg beda dengan sayuran seadanya isi kulkas..hihiii😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel
  2. 1 buahkembang kol (rebus sebentar ditambahkan garam)
  3. 1 lembarkembang tahu (lunakkan dg direndam air panas, potong2)
  4. 3 butirbaso sapi (iris)
  5. 50 gramayam fillet
  6. 1 butirtelur (kocok lepas)
  7. Saus tiram
  8. Garam
  9. Gula pasir
  10. Kaldu jamur
  11. Merica bubuk
  12. Bawang daun
  13. Bawang goreng
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 6 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, masukkan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi (sy haluskan pakai blender🤭 males ngulek😁).

  2. 2

    Masukkan ayam sampai berubah warna dan matang, masukkan telur masak sampai setengah matang. Masukkan wortel, bubuhkan bumbu2, saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk masukkan air, biarkan sampai wortel lunak.

  3. 3

    Setelah wortel lunak, masukkan kembang kol, kembang tahu, baso dan bawang daun. Aduk dan masak sampai matang. Jangan lupa tes rasa. Sy lupa foto step2nya...br inget foto pas udah jadi😅. Jangan lupa taburi bawang goreng. Hyuuumm yuummmeeh.

  4. 4

    Selamat coba yaa kawanaga😘. Cocok dimakan dg nasi panas dan dikolaborasikan dg beef teriyaki kebetulan bikin jg buat menu makan siang🤤🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda Naga
bunda Naga @bundanaga
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa