#15. Capcay

Leni Melinda
Leni Melinda @cook_13455275
Tasikmalaya

Menu siang ini bunda 😊😋 ... sederhana seperti biasa,ga ada yang istimewa tapi tetep yummy 😋

#15. Capcay

5 orang berencana membuat resep ini

Menu siang ini bunda 😊😋 ... sederhana seperti biasa,ga ada yang istimewa tapi tetep yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 psgati rempela (kebetulan stok yg ada) bisa pakai apa saja
  2. 1/4 kgwortel
  3. 1 bulatankembang kol kecil
  4. 1/4sawi
  5. 1 onsjagung semi
  6. 1 bkskembang tahu (rendam dg air setelah lunak baru dipotong)
  7. 4 siungbawang putih geprek lalu cincang
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 1 buahcabe merah
  10. 1 btgdaun bawang
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. Secukupnya: garam,kaldu jamur,garam, gula,merica bubuk
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati rempela rebus beri garam,siapkan sayurannya,potong dan iris bahan dan bumbu..begitu juga ati rempela kalo sudah matang dipotong sesuai selera ya bunda..😊

  2. 2

    Siapkan wajan,tumis bawang putih setelah harum masukkan wortel aduk rata tambahkan air supaya wortelnya empuk..

  3. 3

    Sambil diaduk cicipi wortel sudah empuk atau blm,kalo sudah..masukkan kembang kol dan kembang tahu aduk sampai layu,kemudian sawi,jagung semi,bawang bombay,cabe merah,ati rempela dan semua bumbu tambahkan air sedikit2 ya bunda..aduk rata koreksi rasa.

  4. 4

    Tingkat kematangan sayur tergantung selera,ada yg ingin setengah matang dan ada yg ingin matang sampai empuk... terakhir masukkan potongan daun bawang 😊

  5. 5

    Selesai capcaynya.. hmmm yummy 😋 selamat memasak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni Melinda
Leni Melinda @cook_13455275
pada
Tasikmalaya
Saya sehari2 memasak, untuk keluarga Syekh Akbar Muhammad Faturrahman pimpinan pondok pesantren Idrisiyyah Tasikmalaya (Nara sumber " Serambi Islami " kajian tasawuf di TVRI)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa