Ayam Masak Minyak Wijen

Winderfa
Winderfa @winderfa

Ayam Masak Minyak Wijen

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Filletayam potong
  2. 3 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1/4 sdtMerica
  5. 1 sdtKetumbar
  6. 1 sdmTepung terigu
  7. 1 sdmTepung bumbu
  8. 1/2 sdtSaus tiram
  9. 1/4 sdtSaus teriyaki bawang
  10. 1 sdtMinyak wijen
  11. 1 sdmKecap manis
  12. 1/4 sdtKecap asin
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. 1/2 sdtOregano
  16. secukupnyaAir dingin
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong fillet ayam dengan ukuran sedang lalu lumuri dengan bumbu halus terdiri dari ketumbar, garam, dan merica hingga meresap. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu dengan perbandingan = 1 : 1 lalu tambahkan air dingin aduk merata. Fillet ayam dilumuri adonan tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng fillet ayam yang dibalut tepung hingga kuning kecoklatan.

  4. 4

    Iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan sedikit minyak di wajan lalu tumis irisan bawang hingga harum. Selanjutnya masukkan fillet ayam tepung yang tadi telah digoreng.

  5. 5

    Tambahkan saus tiram, saus teriyaki bawang, minyak wijen, oregano, kecap asin, dan terakhir kecap manis. Tambahkan sedikit gula dan garam sesuai selera. Aduk hingga bumbu meresap dan matang.

  6. 6

    Ayam masak minyak wijen siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winderfa
Winderfa @winderfa
pada

Komentar

Resep Serupa