Oseng Tahu Tempe Kacang

Annisa
Annisa @cook_21223762
Surabaya

Kunci kenikmatan oseng, jangan pelit bumbu! (Begitulah kira² dawuh Simbokku)

Oseng Tahu Tempe Kacang

26 orang berencana membuat resep ini

Kunci kenikmatan oseng, jangan pelit bumbu! (Begitulah kira² dawuh Simbokku)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grtahu
  2. 200 grtempe
  3. 200 grudang (buat penyedap)
  4. 8 lonjorkacang panjang
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2 ruaslengkuas (biar baunya lebih harum)
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 11 buahcabe rawit
  10. 2 buahcabe merah
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. 4 sdmminyak goreng
  14. 200 mlair
  15. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tahu tempe kecil memanjang. Goreng sebentar saja tidak sampai kering.

  2. 2

    Kupas kulit udang kemudian cuci bersih.

  3. 3

    Potong kacang panjang sekitar 3 cm. Iris bawang merah + bawang putih + cabe.

  4. 4

    Tumis bawang merah + bawang putih + cabe + lengkuas pada minyak yang telah dipanaskan. Masukkan udang, tunggu sampai udang berubah warna.

  5. 5

    Masukkan kacang panjang dan tambahkan air. Tunggu kacang panjang sampai sedikit layu.

  6. 6

    Masukkan tahu tempe goreng. Taburkan gula + garam + merica + kecap. Tunggu sampai semua tercampur dengan rasa yang pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @cook_21223762
pada
Surabaya
Amateur Chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa