Ini masakan andalan kl lagi rindu palembang,, walaupun tinggal di rantau tetep makannya palembang,. Rindunya lumayan terobati sama tekwan dan biasanya aku buat pempek jg,,, biar komplit rasa palembangnya... tp ini resep tekwannya dlu ya...#iduladhawongkito#palembang#dirumahaja

Tekwan adalah salah satu makanan berkuah kaldu udang khas Palembang yang isinya pentol ikan yang bentuknya tidak bulat seperti bakso. Rasa kuahnya gurih,pentolnya kenyal seperti bakso ikan. Yuk yang penasaran cooksnap mom. Bikinnya gampang kok. Kali ini saya bikin kuahnya,untuk resep pentol tekwannya bisa dilihat di Pentol tekwan palembang https://cookpad.wasmer.app/id/r/16188854#PejuangGoldenBatikApron

Tekwan alias bekoTek samo kaWan 😁Salah satu makanan berkuah khas Palembang. Cobain deh..enak banget pokoknya 😊👌#CookpadCommunity_Palembang

Kalo orang di rumah lg pd ga sehat..requestnya pasti yg seger2 berkuah..ini jg salah satu bakulan saya ya teman2..monggo dicoba..

Salah satu masakan khas Palembang...kesukaan keluarga banget nget nget !Kalo sy sukanya asem manis pedes 🤤 jd kuahnya berasa segerrr (ditambah perasan jeruk, cabe rawit, kecap manis & asin)Kalo anak anak sukanya kuah bening aja, dijamin lahap makan 🤗😘Oya, untuk cara buat pentol tekwannya bisa buka galeri menu sy aja ya..👍Me : 1 porsi isi 10 pentol tekwan

Lagi kepengen tekwan hari dingin enak nya emg makan tekwan yang berkuah dan aget2, jdi nya langsung buat sendiri dari pada bli biar banyak dan murah hahaha .......

Edisi kangen tekwan nenek..mengobati rindu makan tekwan saat kumpul2 sm keluarga besar #cookpadCommunity_Jakarta

Kali ini, peserta GATA dapat challenge dari onty cookpad nih, yaitu Memasak Setiap Bagian. Jadi maksudnya adalah kita memanfaatkan segalanya dari apa yang akan kita masak. Kebetulan saya memilih bagian lauk, yaitu udang. Udang itu, semua bagiannya bisa kita manfaatkan. Dagingnya, kulitnya dan kepalanya. Kali ini saya akan berbagi resep tekwan tengiri kuah udang. Kenapa tengirinya ga ikut masuk ke dalam challenge ini? Karena saya punya stok daging tengiri giling aja tanpa bagian yg lainnya. Jadi ga bisa memanfaatkan bagian lainnya dari ikan tengiri. Hehehe.. Tapi saya akan memanfaatkan setiap bagian dari udang. Daging udangnya dimakan, kulit dan kepalanya dibikin kaldu tekwan.Resep terinspirasi dari @julie_07#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#OlahanLaukTakBersisaWeek 5

Bikin kuah-kuah buat anak yang lagi batpil, resep ini no oil oil.

Disini saya mengganti fillet Tenggiri dengan campuran daging ayam giling & Udang giling. Saya suka sekali menggunakan udang untuk bahan kuah maupun campuran karena rasa udang yang gurih dan harum ketika di masak.

Pengen tekwan tp adanya adonan bakso tusuk, bikin aj kuahnya tekwan tp biji tekwanya pakai adonan bakso tusuk, tetep mak nyuss kok rasanya, segerr