Mie rebus ala R.M padang

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 gmie kuning (saya pakai mie pipih)
  2. 5 butirbawang merah diiris
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. cabe giling 1 sdm/sesuaikan dengan selera tingkat kepedasannya
  5. 1 batangdaun bawang diiris
  6. daun selderi diiris
  7. kol diiris
  8. secukupnyaminyak
  9. 1/2 butirtomat diiris
  10. 1 butirtelur untuk kuah
  11. 200 mlair kaldu dari rebusan daging /tulang sapi
  12. air matang
  13. sawi hijau(saya skip karena lagi ga ada)
  14. 1/2 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdmkecap asin
  16. topingnya:
  17. irisandaging yg sudah digoreng (kalo ada)
  18. daun selada
  19. telor ceplok
  20. bawang goreng
  21. irisantomat
  22. kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan rebus mie selama 2/3 menit angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan wajan tumis irisan bawang merah,bawang putih halus,cabe giling hingga wangi masukkan irisan kol,sayur sawi,tomat aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air kaldu rebusan daging dan air matang kocokkan satu butir telur kedalam kuahnya.tambahkan kecap manis,kecap asin,garam dan penyedap (bisa d skip) selesaikan rasa..aduk rata terus hingga mendidih kemudian masukkan mie kuningnya,irisan daun bawang dan selderi. aduk rata matikan api.

  4. 4

    Tuang kedalam piring tambahkan toping telur ceplok yang digoreng,daun selada,kerupuk,irisan daging goreng,bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
WindhaFlora
WindhaFlora @Weendha09
pada
Padang
simple woman... mom dari 1 putri... hobby nge ..dapur😍🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa