Soto Balung Ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam bagian punggung
  2. 4 Siungbawang merah
  3. 3 Siungbawah putih
  4. 4 bijikemiri
  5. 1 sendok tehketumbar bubuk
  6. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  7. 1 ruaslaos
  8. 1 bijiSere
  9. 1 ruaskunyit
  10. 4 pcsdaun jeruk
  11. 1 sendok tehgaram
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan rebus sekitar 5 menit lalu buang airnya

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, dan tumis

  3. 3

    Masukkan merica bubuk, ketumbar bubuk, daun jeruk dan garam

  4. 4

    Geprek laos, sereh, dan jahe dan masukkan ke tumisan bumbu tadi, setelah aroma bumbunya keluar dan udah agak kecoklatan masukkan air dan biarkan mendidih

  5. 5

    Masukkkan ayam yang sudah di rebu, dan biarkan sampai ayam bener-benar matang lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sita N Ay
Sita N Ay @sita_baehaqi
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa