Ikan asin + tahu santan

Ester Linda Moniaga Lumenta
Ester Linda Moniaga Lumenta @ELYSLG4480
Manado

Sy suka banget ikan asin, berhubung kemaren baru buat tahu balado, jadi biar ga bosan, tahunya di mix sama ikan asin pake santen, maknyuuss ✌️

Ikan asin + tahu santan

4 orang berencana membuat resep ini

Sy suka banget ikan asin, berhubung kemaren baru buat tahu balado, jadi biar ga bosan, tahunya di mix sama ikan asin pake santen, maknyuuss ✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
1 porsi
  1. Ikan asin 2 ekor (bisa ditambah sesuai selera)
  2. 5 buahTahu putih dipotong segitiga (bisa di +/- sesuai selera)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 15 bijicabe rawit (kalo mau pedes bisa ditambah)
  6. 1/2 sendok tehKunyit bubuk
  7. 1 batangDaun sereh
  8. 1 lembarDaun jeruk
  9. Daun kemangi
  10. 1 bksSantan kara 65ml
  11. Minyak secukupnya untuk menggoreng bumbu
  12. Vetsin
  13. Royco
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Cuci ikan asin kemudian rendam sedikit di air sambil menunggu yg lain disiapkan. Tahunya sy kukus dulu biar tidak gampang hancur.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe. Batang sereh di geprek, daun jeruk di potong2

  3. 3

    Goreng Bumbu2 yg sdh di haluskan, tambahkan kunyit bubuk, setelah daun jeruk dan sereh agak layu masukkan air tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan ikan asin dan tahu. Biarkan mendidih selama 5 menit kemudian tambahkan vetsin, royco dan masukkan santan karanya.

  5. 5

    Biarkan mendidih selama 5 menit supaya bumbu meresap, terakhir masukkan daun kemangi koreksi rasa, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ester Linda Moniaga Lumenta
pada
Manado
Masakan yg sederhana ala rumahan, seperti diriku yg sederhana 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa