Es Pisang Hijau

8 orang berencana membuat resep ini
Bunda Fiki
Bunda Fiki @16cook
Cilacap

Sampe lupa foto, udah mencair baru inget.. Wkwk.. Asli si ini enak banget, semua keluarga suka.. Alhamdulillah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Resep bubur sumsum
  2. 50 grtepung beras
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmpasta pandan
  5. 300 mlsantan cair
  6. sejumputgaram
  7. Resep Pisang hijau
  8. 5 buahpisang kepok
  9. 50 grtepung terigu
  10. 2 sdmtepung beras
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 200 mlsantan cair
  13. 1 1/2 sdmpasta pandan
  14. Sejumputgaram
  15. Buat Es.nya
  16. Es batu
  17. sirup cocopandan
  18. susu kental manis (putih)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang kurleb 10menit

  2. 2

    Selagi pisang dikukus, bikin bubur sumsumnya.. campurkan semua adonan bubur sumsum, dan masak dengan api sedang (aduk2 terus agar tidak menggumpal). Angkat ketika sudah meletup2

  3. 3

    Kita bikin kulitnya, masukkan semua adonan pisang hijau (kecuali pisangnya..he) aduk2 kurleb 5menit / sampai adonan kalis. Lalu angkat

  4. 4

    Uleni adonan kulitnya, lalu bagi menjadi 5 bagian dan giling Satu persatu untuk membungkus pisangnya (padatkan dengan remas2 pakai tangan)

  5. 5

    Kukus sampai matang, (lebih bagus dibungkus dengan daun pisang)

  6. 6

    Ketika sudah diangkat, tunggu sampai semuanya dingin. Potong2 (ketebalan sesuai selera)

  7. 7

    Setelah itu bisa langsung dibikin es pisang hijaunya.. Masukkan es batu /serut, lalu atasnya masukkan bubur sumsum, atasnya lagi pisang hijaunya.. Kemudian siram dengan SKM dan sirup.. Siap disantap🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Fiki
Bunda Fiki @16cook
pada
Cilacap
aku cuma ibu rumah tangga yang hobinya masak dan bikin sesuatu di dapur🥰
Lebih banyak

Resep Serupa