Ayam Rica Rica Kemangi

Anna Sukma
Anna Sukma @anna_sukma
Jambangan, Surabaya

Dari kemaren pengen ayam rica" .. Akhirnyaa dimasak juga 😅

Ayam Rica Rica Kemangi

Dari kemaren pengen ayam rica" .. Akhirnyaa dimasak juga 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgayam (bgian sayap)
  2. 1 batangsereh
  3. 2Daun Salam
  4. 4Daun Jeruk
  5. Daun Kemangi
  6. Bumbu Halus
  7. 6Bawang putih
  8. 8Bawang merah
  9. 5Lombok Besar (Buang isi)
  10. 7Lombok kecil
  11. Kunir
  12. Jahe
  13. 3Kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong jadi 2, tapi sesuai selera ajaa ya.. Klw sya, sya potong jdi 2.. Di goreng / dikukus dulu.. Smaa aja.. Klw sya, sya goreng dlu setengah matang, biar pas matang warna gak pucat

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Setelah selesai, masukkan dlam teflon, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, biar sat sedikit baru dikasih minyak.. Di aduk" biar matang merata.. Setelah selsai masukkan air..

  4. 4

    Masukkan ayam, kasih sdikit garam, masako, tes rasa baru masukkan gula..

  5. 5

    Masak hingga asat

  6. 6

    Hidangkan dgn Cinta 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Sukma
Anna Sukma @anna_sukma
pada
Jambangan, Surabaya
ingin tau ,dan belajarfollow IG ku yah @annafatkhul
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa