Dulu aku paling sebel kalo diajakin makan sushi, bukannya apa-apa abis plg makan sushi tetep aja masih lapar...hahaha... pas ada acara makan sama temen-temen kantor salah satu teman pesen menu ini, dan mulai saat itu langsung selalu kebayang rasanya sup ini dan setiap kali ke resto sushi itu pasti pesen si salmon miso soup ini....Lama-lama kepikiran, kenapa gak bikin sendiri aja, untungnya semua bahan ada di hypermarket.. miso nya pake yg instant tapi sayang warnanya coklat bukan putih kayak yg di resto, tapi soal rasa sama enaknyaa... Yuk cobain bikin...

Karena belum berani ke mal, saya mencoba untuk mereplikasi menu favorit saya dari sebuah franchise resto sushi terkenal. Seluruh bahannya juga dibeli melalui online shop 👍🏼

#PejuangGoldenBatikApronSayuran tinggal mushroom jadix bikin ini aja 🥰

#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-39)#CABEKU#diKACANGinajaMiso adalah bahan makanan asal Jepang yang dibuat dari fermentasi rebusan KACANG KEDELAI, beras, atau campuran keduanya dengan garam. Miso digunakan sebagai bumbu masak untuk berbagai jenis makanan Jepang.Salmon trimming adalah semacam tetelan ikan salmon yang merupakan hasil sampingan dari proses perapian dari fillet salmon serta sebagai sumber Omega 3 (EPA & DHA). Ada beberapa macam salmon trimming, yaitu Salmon trimming B (slice salmon memanjang) dan Salmon trimming C (daging lebih halus). Resep ini menggunakan salmon trimming B. Variasi dari resep ini adalah melumuri salmon dengan perasan jeruk nipis atau jeruk lemon dulu bagi yang sensitif terhadap rasa amis, serta masukkan seruas potongan jahe ke dalam rebusan. Jika ada, taburi dengan irisan daun bawang dan wakame (rumput laut).

Suka sup miso kayak di resto2 Jepang? Bikin aja sendiri di rumah, gampang ＆ cepet. 😁Biasanya, Miso soup cuma menggunakan tofu & wakame sebagai isinya, tapi sebenernya bebas lho untuk memasukan sayuran yang disuka. Feel free to change the ingredient & happy cooking 😊

Soup jepang sederhana ini akan memanjakan lidah kamu dengan rasa yang lezat!

Soup khas resto jepang..Dashi bisa di ganti dengan weipa/kaldu ayam atau diskip tak apa. Miso saya pake merk Miso Chan

Suka beli salmon miso soup di sus*i t*i, lama2 berasa mahal. Mending bikin sendiri aja, lbh ekonomis haha.

Miso (tauco Jepang) cocok untuk dijadikan beragam soup atau kuah ramen. Rasanya khas. Masaknya juga gampang.Mulai dari ragam miso soup sederhana dengan tofu dan rumput laut saja. Atau dikombinasikan dengan bahan lain seperti ikan, kerang, sawi putih, bayam, dll.

Miso soup Jepang asli yaa dari orang Jepang asli.. miso paste/pasta miso dan dashi halal bisa dibeli di platform online shop yaa.. Sekarang ga perlu lagi makan ke restoran jepang untuk makan miso soup, buat sendiri aja murah dan mudah 😊

Satu lagi menu simple yg bisa jadi andalan, buat yg suka rasa² Jepang. Kebetulan resep simple ini saya dapat dari orang Jepang langsung kira² 15 tahun lalu 😄