Udang Mentega Saos Tiram

Seilla Alfrida
Seilla Alfrida @seilla_alfrida
Pamulang Tangerang Selatan

Masih #DirumahAja #WorkFromHome dan lagi edisi kangen makan seafood di resto. Akhirnya bikin sendiri aja selain lebih aman, mudah juga rasanyaaa nikmat bikin nambah nasi 3piring😊

Udang Mentega Saos Tiram

35 orang berencana membuat resep ini

Masih #DirumahAja #WorkFromHome dan lagi edisi kangen makan seafood di resto. Akhirnya bikin sendiri aja selain lebih aman, mudah juga rasanyaaa nikmat bikin nambah nasi 3piring😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgudang
  2. 5 sdmminyak goreng
  3. 1 sdmmentega
  4. Bahan marinasi :
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 bhjeruk nipis
  7. Bahan iris :
  8. 1 btgdaun bawang
  9. 4 bhcabe merah kriting
  10. 5 bhbawang putih
  11. Bahan cair :
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 2 sdmsaos sambal
  15. 2 sdmsaos tomat
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1 sdtlada hitam
  19. 2 sdtgaram
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 1 sdmmaizena (larutkan dengan 3sdm air mineral)
  22. 200 mlair mineral

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang lalu campurkan dengan bahan marinasi diamkan 10 menit (untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang memicu gatal saat dimakan)

  2. 2

    Tumis bahan iris dengan minyak goreng dan mentega sampai harum

  3. 3

    Masukan bahan cair (kecuali maizena) aduk sampai mendidih, gunakan api kecil

  4. 4

    Masukan udang aduk rata sampai bumbu meresap

  5. 5

    Lalu masukan maizena yang sudah di larutkan dengan air, aduk sampai mendidih, koreksi rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Seilla Alfrida
Seilla Alfrida @seilla_alfrida
pada
Pamulang Tangerang Selatan
A Wife, Makeup Artist IG#seillaalfridamakeup dan pengajar Tata Kecantikan SMKN. Masak dan makan adalah hobi yang menyenangkan💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa