Bakmi/Kwetiau Goreng Jawa Coklat merata

Ada trik supaya warna mi coklat merata dan bumbunya sedap meresap. Ayo masak bakmi Jawa tapi bukan ala Jogja.
Foto diambil dah beberapa tahun lalu pas masak buat potluck. Maklum kelihatan jadul.
Bakmi/Kwetiau Goreng Jawa Coklat merata
Ada trik supaya warna mi coklat merata dan bumbunya sedap meresap. Ayo masak bakmi Jawa tapi bukan ala Jogja.
Foto diambil dah beberapa tahun lalu pas masak buat potluck. Maklum kelihatan jadul.
Cara Membuat
- 1
Letakkan mi telur yang sudah direbus lunak pada tempat besar.
- 2
Lumuri dengan kecap manis, sedikit kecap asin dah minyak goreng secukupnya supaya tidak rekat. Aduk secara perlahan sampai merata. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak. Dalam api sedang, tumis bumbu halus sampai wangi.
- 4
Masukkan ayam dadu goreng. Aduk rata.
- 5
Masukkan mi telur yang telah dikecapi. Tambahkan sedikit air.
- 6
Masukkan sawi. Biarkan matang karena uap. Masukkan telur orak arik. Aduk merata sampai air meresap ke dalam semua bahan.
- 7
Angkat mi dari api, beri minyak wijen.
- 8
Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan acar timun dan cabai rawit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
02. Bakmi Goreng a.k.a kwetiau 02. Bakmi Goreng a.k.a kwetiau
semua pada demen yaa sama yang namanya mie apalagi anak2 dan ini menu andalan buat sarapan atau bekal anak pertama saya yg TK 😄masak begini g sampai 15 menit krn adiknya yg kembar ikut ngrecokin ... jadi seadanya sajaaa ... 😂😂 Ummu Ibrahim -
Kwetiau kuah ala bakmi jowo Kwetiau kuah ala bakmi jowo
Lagi demam kwetiau nih di daerahku, di home FB pun full jualan kwetiau kering. Malam ini mumpung nasi dirumah tinggal dikit, bolehlah malam ini berkreasi dengan kwetiau kering, kali ini saya mau bikin yg versi kuah, macam bakmi jowo mumpung dikulkas ada balungan ayam jadilah... Rasanya hmmm lembut dan seger2 gimana gitu, jaminan nagih ya.happy cooking Mona😍😍😍😍 Jeng Devy -
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Bakmi goreng jawa kuliner khas jawa tengah & jogjakarta, selalu keinget bakmi ini sewaktu dlu stay di jogja,, dan karena disurabaya jaraaangg bgt ada bakmi jawa yang bener2 jawa tengahan,, akhirnya bikin sendiri aja deh 😉 Ct Az Zahra -
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Suka banget sama yang namanya bakmi dukduk yg selalu lewat malam2. Yummyy..Souce : IG @xanderskitchen dydyLestari -
Bakmi goreng jawa Bakmi goreng jawa
Baru kli ini bikin bakmi rasa nya seenak bakmi yg di jual di tukang bakmi.hmmm...yummy bgettresep nya dpet dari balik kemasan mi telor cap 3 ayam. Puji Pupujj -
Bakmi goreng jawa Bakmi goreng jawa
Waktu di jogja,hobi banget jajan bakmi jawa..Skrg di magelang,susah nemu bakmi jawa enak..Akhirnya uprek cobain resep masakan yg kira2 bikin rasanya mirip kayak yg di earung bakmi jawa.. Mommy Aisy -
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman Cookpad semua. Wids Kitchen menyajikan menu sederhana dari daerah Jawa Tengah, dengan bakmi goreng Jawa.Bakmi goreng Jawa ini, adalah salah satu comfort foodnya orang Jawa. Apalagi jika badan mulai terasa kurang fit atau kelelahan, menyantap bakmi hangat, ditambah acar ketimun dan cabe rawit di atasnya. Dijamin pasti berkeringat dan kembali segar setelah menyantap sepiring bakmi ini.Yuk ikuti resep simpelnya berikut ini...#JalinanClover#Jalinan_AnekaMieKhasNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#GAS2025#KhasNusantara#TimloSolo_SeleraNusantara#WongSoloMasak Wids Kitchen 🍀🌷 -
Bakmi goreng jawa Bakmi goreng jawa
ini resep basic bakmi jawa, bisa juga ditambahkan dengan udang/ayam Novitasari -
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Masih seputar mi jawa ya tapi ini yang versi goreng....sebenarnya aku paling suka mi goreng spesial kulit ya, jadi kalau dijogja kita bisa pesen mi dengan minta bagian ayam tertentu...kali ini aku ada sisa paha ungkep 1 sama ati jadi untuk ayamnya aku pakai itu#Pekan_Jogja#cookpadindonesia#cookpadcommunity_oganilir Ida Pramita Sholikhah -
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Sewaktu masih di yogyakarta, kami punya penjual bakmi jawa favorit. Keluarga saya dari kakek, papa dan saya selalu pergi ke Bakmi Pak Geno yang terletak di pasar Prawirotaman meskipun terkadang antriannya panjang dan lama. Karena dimasak satu persatu. Tapi itulah 'seninya' menikmati hidangan kesukaaan. Saya pernah bertanya iseng, apa saja bumbunya. Ternyata cuma bawang putih, kemiri dan merica. Saya juga memperhatikan cara memasaknya. Sekarang bila ingin makan bisa bikin sendiri BunLiz -
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Pagi ini sarapan Bakmi Goreng Jawa atau yang sering disebut mie tek-tek. Yang bikin khas itu karena pakai ebi di bumbu halusnya. Bikin rasa dan aromanya makin sedap dan gurih 👌.Source: Xander's KitchenKalau mau bikin Bakmi Godog Jawa, bisa buka resep ini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13882028-bakmi-godog-jawa#PejuangGoldenApron3#Minggu21#ResepMie#ResepSarapan Nay's Kitchen -
Bakmi Goreng Jawa Bakmi Goreng Jawa
Udh dari kmrn pengen banget makan bakmi goreng jawa, kebetulan masih punya stock mie telur dan bahan yang lainnya juga ada ...tanpa mikir2 lagi langsung kedapur bikin..aku pakai resep dari iparku @Minie Nora(MNKitchen) bumbunya simple dan rasanya juga endees,.....👌🤗#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity Mama Inna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar