Sopa crema de calabaza

Lucas Nicolás Arriola
Lucas Nicolás Arriola @lucasarri
Olivos

#delantaldorado fácil y riquísima para estos días que va llegando el frío

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1calabaza
  2. C/ncaldo de verduras
  3. 100 cm3crema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la calabaza a la mitad y retirar las semillas

  2. 2

    Colocar boca abajo en una placa y llevar a horno hasta que esté tierna

  3. 3

    Retirar la pulpa y procesarla con caldo hasta lograr la textura deseada

  4. 4

    Llevar en una olla a fuego bajo para calentar y agregar la crema

  5. 5

    Servir con ciboulete picado y unas gotitas de oliva. Se le puede agregar queso y gratinar, con tomillo también queda muy bien

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Lucas Nicolás Arriola
Olivos
Soy cocinero desde hace ya algunos años, siempre dispuesto a aprender y a enseñar este hermoso arte que nos hace viajar por el mundo a través del sabor
Leer más

Recetas similares