Paso a paso
- 1
Pelar las bananas y hacer un puré con ellas. Reservar.
- 2
Batir hasta cremar y airear los huevos con el azúcar. Agregar el puré de bananas, la esencia de vainilla, la leche y el aceite, batir bien por 2 minutos. Agregar la harina cernida con la pizca de sal, y batir bien nuevamente hasta integrar todo. (Si se realiza con batidora eléctrica sale mucho más esponjoso)
- 3
Colocar en budinera, molde savarín o moldes para budín de papel (rinde 3 medianos), enmantecados y enharinados. Llevar a horno moderado 180 grados centígrados por 35/40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Surbb96 le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Ah y por arriba le he he coco y azucar