Cumi Saus Telur Asin

RM Aprillia Rachmawati
RM Aprillia Rachmawati @Rmaprillia11
Palembang

Sebelumnya pernah makan cumi telur asin di salah satu tempat makan, berhubung gak bisa kemana mana jadi buat aja dirumah

Cumi Saus Telur Asin

3 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya pernah makan cumi telur asin di salah satu tempat makan, berhubung gak bisa kemana mana jadi buat aja dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgSaya gunakan 1/2 kg cumi (cuminya di potong kayak cincin)
  2. Air
  3. Jeruk nipis
  4. Bahan Tepung Cumi Goreng
  5. 200 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  6. 2 sdkTepung tapioka
  7. 1/2 sdk kecilLada bubuk
  8. 1/2 sdkGaram
  9. Bahan saus Telur Asin
  10. 1 buah Telur asin (kalo saya beli yang sudah di rebus)
  11. 2 batangDaun bawang
  12. sesuai seleraCabe burung/lombok
  13. 1/2 bagianBawang bombay
  14. 3 buahBawang putih
  15. secukupnyaMargarin + minyak sayur (untuk menumis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cumi yang sudah di bersikan dengan air, garam, perasan jeruk nipis (sampai setengah matang aja, boleh juga gak di rebus)

  2. 2

    Setelah di rebus tiriskan, siapkan racikan tepung goreng cuminya(tepung terigu + tapioka + lada + garam), kemudian balurkan tepung kecumi, terus di goreng

  3. 3

    Untuk saus telur asinnya; tumis bawang bombay dan cincangan bawang putih sampai harum, masukan telur asin yg sdah dihaluskan, tambahkan potongan cabe lombok, daun bawang, dan sedikit garam untuk menambahkan sedikit rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RM Aprillia Rachmawati
pada
Palembang
Suka makan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa