Rosquillas

Sandy
Sandy @cook_2377811
Buenos Aires, Argentina

Económica receta de una querida amiga Doña mari

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Económica receta de una querida amiga Doña mari

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Ingredientes

  1. 1 kgharina con levadura
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 1/2 litroagua tibia
  6. a gustoRalladura de naranja
  7. A gustoesencia de vainilla
  8. c/nAzúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina sobre la mesada hacer un hueco en medio y colocar los demás ingredientes

  2. 2

    Mezclar los ingredientes de a poco hasta lograr un bollo

  3. 3

    Amasar hasta que al hundir los dedos la masa suba sola y dejar reposar hasta que doble el volumen

  4. 4

    Dividir en bollitos del tamaño de un huevo chico dejar reposar tapado con un nylon 15 minutos

  5. 5

    Agujerear el centro estirando y girando con dos dedos para formar la rosquilla y dejar reposar nuevamente

  6. 6

    Calentar la grasa y freír

  7. 7

    Ir colocando sobre papel absorbente

  8. 8

    Pasarlas por un bol con azúcar de ambos lados y colocar en asadera. Y a disfrutar ¡¡¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandy
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