Resep Rabek Bumbu Ibu Mertua Saya 😊

Masakan aslinya menggunakan paru,babat, jantung dan usus kambing...ini rabeg ala saya, pedas ganas.

Akhirnya mencoba membuat rabeg sendiri, yang saya modifikasi dengan mengganti daging kambing pakai ayam. Ternyata enak 👍 ayam pakai bumbu rabeg yang kaya akan rempah tanpa menggunakan santan dengan cita rasa gurih dan sedikit manis ada pedes-pedesnya dikit..Source : buku resep selayang pandang kuliner Indonesia (Tutti Soenardi)#CookpadCommunity_Tangerang#MasakanDaerahku

Ada sisa ayam bkin soto kmarin..tp krna nnggung d bwt abon homemade aj..alias rabuk klw di kalimantan..resep ngintip pnya mba amanda zafira..thank u mba' resepnya..

Bismillah.Sebenarnya ibu saya kurang begitu suka sama daging"an, beliau orangnya suka eneg duluan kalo makan daging kebanyakan. Entah itu daging sapi,kambing ataupun ayam. Tp kami anak"nya sangat suka dengan daging, terutama daging ayam & sup ayam buatan ibu adalah salah satu favorit kami sekeluarga. Hangat kasih sayang ibu sangat terasa dalam sup buatannya, jazaakillaahu khairan ibu 🌹🌹🌹#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Awalnya mau masak gulai padang buat buka puasa tapi berhubung temen satu kamar lagi sakit flu berat jadi pindah haluan deh masak sup ayam super simple 👌 oh iya meskipun air rebusan pertama dibuang dulu tapi direbusan kedua masih keluar kaldunya juga kok moms 😊

Ceritanya si ade itu flu, padahal minggu depan mau wisuda. Kan kasian kalo pas wisuda batuk pilek gitu. Biar lebih plong dan enak makan jadi dibuatkan lah sup ayam. Saya pake sayap ayam di resep ini, mungkin moms bisa pake bagian lain sesuai selera.

Resep nya terinspirasi dari Cik Jun (xanderskitchen) cuma sebagian bahan tidak ada, jd diganti dgn yg lain, resep asli nya ragaut sapi. Enak, gurih, manis..siap diisikan utk buat risoles ragout..

Makan sup ayam mix sambal rebus di sruputt kuah nya Maa sya Allah syegerr bangett tapi jadi mirip² soto ayam bening 😁🤤

Habis bikin coto ayam. Trus ada bagian ceker, dada dan sayap ayam yang belum diolah (plus hati dan ampelanya juga).Berhubung stok bagian ayamnya dah dikit, akhirnya diolah jadi sup ayam dengan resep sederhana.#PejuangGoldenApron3

Masakan gampang dan favorit anakku.. pakai sosis ayam dan hammenworst (ma ling) supaya rasanya lebih nendang...