کلم پلو شیرازی

آمنه حقیقی
آمنه حقیقی @cook_20030963
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برنج آبکش شده
  2. کوفته قلقلی
  3. سبزی ترخون و شوید
  4. کلم سر یا کلم برگ سفید

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه کوفته قلقلی گوشت چرخ کرده+نمک+رردچوبه+فلفل تند+آرد نخود چی را کاملا مخلوط کرده و کوفته ها رو آماده و سرخ کنین

  2. 2

    کلم رو خرد کنین اگر کلم سر بود خلالی و اگر کلم برگ بود عین سالاد و داخل روغن و آبلیمو و نمک تفت بدین. در آخر کوفته های سرخ شده رو اضافه کنین و چند دقیقه داخل مواد تفت بدین مزه دار شه

  3. 3

    برنج رو کمی زنده تر آبکش کنین و. چون آب کلم باعث نرم شدن برنج میشه و در حین پخت سبزی‌ها رو بهش اضافه کنین

  4. 4

    حالا یک لایه برنج و یک لایه از مواد بذارین و این کار رو تا وقتی برنج و مواد تموم بشن ادامه بدین

  5. 5

    این پلو خوشمزه و مقوی با سالاد شیرازی معرکه میشه. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آمنه حقیقی
آمنه حقیقی @cook_20030963
در

نظرات (3)

فاطمه رضایی
فاطمه رضایی @cook_23975812
ببخشید برنج نیم دانه رو میشه آبکش هم درست کرد؟

دستورهای مشابه