Mendol Tempe khas Malang

Nadia Mahadika
Nadia Mahadika @nadiamahadika
Tabanan - Bali

Edisi kangen rumah 😭😭 ga bisa mudik karna covid19. Semoga wabah ini cepat berlalu 💜 nah, siapa nih yang kaya saya sukanya makan mendol gini pake nasi anget ajaa ? 😂 tosss kita 🤣🤣

Mendol Tempe khas Malang

Edisi kangen rumah 😭😭 ga bisa mudik karna covid19. Semoga wabah ini cepat berlalu 💜 nah, siapa nih yang kaya saya sukanya makan mendol gini pake nasi anget ajaa ? 😂 tosss kita 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 pcs mendol
  1. 1 papanTempe
  2. 2 sdmtepung bakwan
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 2 lembarduan jeruk (iris kecil)
  7. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  8. 1 siungkencur (1-2cm)
  9. 1 pcscabe merah keriting
  10. 3-4 pcscabe rawit (kalau suka pedas tambahin aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe, lalu potong2 tempe kecil kecil. Bisa di hancurkan secara manual (bejek bejek pakai tangan) kalau saya pakai Chopper Mitochiba ch200.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu campurkan dengan tempe yang sudah hancur tadi, tambahkan tepung (kalo ga suka bisa skip). Aku kasi tepung supaya adonan ga hancur pas di goreng 🤗

  3. 3

    Setelah tercampur dengan rata, bentuk adonan sesuai selera, goreng dan sajikan selagi panas 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Mahadika
Nadia Mahadika @nadiamahadika
pada
Tabanan - Bali
Ibu Rumah Tangga biasa yang hobby makan bareng suami 💜 menggendut bersama yuk kita semua 🤗 IG : @ndmahadika
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa