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Ingredientes

segun el tamaño
  1. 1huevo
  2. 500 gmharina
  3. 170 grmantecaca para masa
  4. Perfumar (vainilla, limón, naranja, anís etc)lo que tu prefier
  5. 120 cmleche
  6. 100 cmagua
  7. 15 grlevadura de panadería
  8. 150 grazúcar
  9. Para pintar
  10. 1huevo
  11. Para pinselar una vez horneadas pinselar con almíbar

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura con una cucharadita de azúcar y una de harina.

  2. 2

    Poner en bowls la harina el azúcar y hacer hoyo.

  3. 3

    Agregar el huevo la vainilla la manteca derretida y la levadura ya activada, espumada.

  4. 4

    Amasar todo desde adentro hacia afuera hasta unir todo qudara una masa pegagosa dejar leudar por una hora aproximadamente

  5. 5

    Estirar espolvoreando donde la acientes la masa y estirar grosor aprox 1/2 cm recuerdaque vuelven a tomar más volumen.

  6. 6

    Cortar como tu prefieras en triángulos para hacer medias lunas o vigilantes o cuadrados cortando las puntas y retorciendo (no saque captura de varios pasos se las debo).

  7. 7

    Y dejar leudar unos minutos más en la bandeja pintar con huevo.

  8. 8

    Meter en el horno por unos pocos minutos sacar y pasarle el almíbar una vez ya frías y si prefiere espolvorear con azúcar glass y a disfrutar espero que les guste soy nueva en pasar mis recetas besitos.

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alejandra
alejandra @cookale

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