Ungkep Ayam, Tahu, Tempe, Bumbu Kuning

UmmaAMA's
UmmaAMA's @cook_22368003

Selamat mencoba😊❤
Follow My IG : @idaida_28

Ungkep Ayam, Tahu, Tempe, Bumbu Kuning

57 orang berencana membuat resep ini

Selamat mencoba😊❤
Follow My IG : @idaida_28

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 bungkustahu
  3. 1 bungkustempe
  4. 2 sdtGaram
  5. Penyedap rasa secukupnya (saya pakai mas*ko)
  6. Air (ukuran sampai ayam, tahu, tempe terendam)
  7. 2 batangsereh bagian putihnya (geprek)
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 ruaslengkuas
  10. 2 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 buahkemiri
  15. 3 buahcabai keriting (optional)
  16. 5 buahcabai kecil (optional)
  17. 1/2 sdtKetumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam, tahu, dan tempe sesuai selera

  2. 2

    Cuci bersih bumbu halus dan potong kecil". Kemudian blender.

  3. 3

    Masukan ayam, tahu, dan tempe kedalam wajan/panci (kalau saya pakai wajan yg besar). Masukan air sampai ayam, tahu, dan tempe terendam. Masukan bumbu halus, sereh, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa untuk koreksi rasa

  4. 4

    Masak hingga air berkurang/surut. Angkat dan taruh di wadah yg ada tutupnya. Tunggu dingin masukan di kulkas.

  5. 5

    Goreng saat ingin di sajikan. Karena lebih sedap disantap ketika panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmmaAMA's
UmmaAMA's @cook_22368003
pada
Alhamdulillah, happy young mom and wife.enjoy my recipe. Thank you😊❤IG: @idaida_28
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa