Sambal Goreng Krecek kacang Tolo

Les MERS de cuisine
Les MERS de cuisine @Romero27
Jakarta

My mom favourite food
#staysafe #stayhealthy
Ramadhankareem

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grkerupuk krecek
  2. 700 mlSantan dari 1/2 butir kelapa
  3. 100 grkacang Tolo
  4. 2 lembarSalam
  5. 2 cmLengkuas, geprek
  6. 1 sdtGula merah sisir
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdtKaldu bubuk
  9. 20 buahCabai rawit merah dan hijau
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungBawang merah
  12. 4 siungBawang putih
  13. 1/2 sdtTerasi
  14. 12 buahCabe merah keriting
  15. 3 buahCabe merah besar, buang bijinya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang tolo lalu tiriskan, Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukkan salam dan lengkuas

  2. 2

    Tuang santan, masak sampai mendidih dg api sedang kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kerupuk kreceknya, aduk rata, masak sampai krupuk layu dan bumbu meresap,dan masukkan kacang tolonya terakhir tambah cabe rawit merah dan hijau, aduk rata sampai agak layu. Matikan api dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Les MERS de cuisine
pada
Jakarta
Amatiran chef, newbie, baru coba-coba masak Cook for my little prince
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa