Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Masakan ini seperti wajib dihidangkan saat lebaran. Berpadu dengan daging semur betawi dan lontong. Duuh yummy.

Ohya selalu aku tambahkan kacang tolo di sambal gorengnyaa. Kacang tolo ini ternyata banyak manfaatnya yaa.. selain dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, juga dapat mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan keshatan jantung.

#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Malang

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Masakan ini seperti wajib dihidangkan saat lebaran. Berpadu dengan daging semur betawi dan lontong. Duuh yummy.

Ohya selalu aku tambahkan kacang tolo di sambal gorengnyaa. Kacang tolo ini ternyata banyak manfaatnya yaa.. selain dapat meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, juga dapat mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan keshatan jantung.

#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 panci
  1. 100 grkacang tolo,
  2. 2 buahtahu putih
  3. 250 grdaging tetelan
  4. Secukupnyakrecek
  5. 10 buahcabe rawit merah utuh
  6. 1 papanpete
  7. 2 sachetsantan instan
  8. 2 sdtgaaram
  9. 1/2 kepinggula jawa ukuran kecil
  10. Bumbu Halus
  11. 8 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 buahkemiri
  14. 1 sachetterasi abc
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 20 buahcabe rawit
  17. 1 buahtomat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rendam kacang tolo selama kurang lebih 2 jam, lalu cuci bersih

  2. 2

    Potong tahu dan goreng sebentar, tiriskan. Iris daging dan cuci bersih

  3. 3

    Rebus cabe lalu blender bersama bumbu yang lain.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan kacang tolo dan daging. Aduk rata

  5. 5

    Beri air lalu masak hingga kacang tolo dan daging empuk.

  6. 6

    Setelah empuk, masukkan tahu, tambahkan air. Beri santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap

  7. 7

    Setelah meresap masukkan krecek, aduk rata dan terakhir masukkan pete dan cabe rawit utuh. Aduk rata lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar (4)

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Di makan pake ketupat terus di taburi kedelai bubuk, uenak iki mba @Kaianiandra 👍🏼😊

Resep Serupa