Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

Nadya Putri
Nadya Putri @dapurmammo
Lawang, Malang, Jawa Timur

Mau BBQ ala2 korea, tapi harus #dirumahaja, cari-cari resep yang pas, gabungin dan endeus dong ah, coba setor recookmu yuk🤗

Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

75 orang berencana membuat resep ini

Mau BBQ ala2 korea, tapi harus #dirumahaja, cari-cari resep yang pas, gabungin dan endeus dong ah, coba setor recookmu yuk🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200-250 grDaging sapi, cari yang tanpa otot, boleh yg berlemak
  2. 1 butirBawang bombay
  3. secukupnyaBiji Wijen Sangrai
  4. 1 sdmMentega
  5. 1 sdmMinyak sayur/Olive Oil
  6. Bahan Marinasi :
  7. 1/2-1 buahPear lokal, kalau pakai pear korea beberapa potong aja
  8. 5-7 butirBawang Putih
  9. 1 ruasJahe
  10. 2 sdmKecap Asin
  11. 1 sdmKecap Ikan
  12. 1 sdmSaus Tiram
  13. 1 sdmMinyak Wijen
  14. secukupnyaBiji Wijen Sangrai
  15. 1 sdtMadu/gula pasir
  16. sedikitBrown Sugar
  17. sedikitGaram
  18. secukupnyaPenyedap/Kaldu Jamur
  19. secukupnyaLada/Black pepper

Cara Membuat

  1. 1

    Slice tipis daging sapi atau bisa pakai daging slice khusus BBQ

  2. 2

    Campur semua bahan marinasi kedalam daging, remas-remas atau aduk hingga rata&diamkan selama min. 3-4 jam atau boleh semalaman

  3. 3

    Panaskan grill pan dengan olesan mentega&minyak, sampai grill pan benar2 panas, lalu panggang daging dan bombay, tidak usah terlalu banyak, sedikit-sedikit saja, beri jarak

  4. 4

    Jika daging sudah mulai matang ke atas, balik daging, masak sampai kematangan yang diinginkan (sesuai selera), jika sudah matang, angkat, ulangi panggang daging &bombay hingga habis

  5. 5

    Platting di piring dan beri taburan biji wijen sangrai sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Putri
Nadya Putri @dapurmammo
pada
Lawang, Malang, Jawa Timur
hi! welcome @dapurmammo🙋i'm pappo's wife yg masih belajar masak makanan pembawa kebahagiaan HQQ 💞Jangan lupa berdo'a sebelum masak🙏IG : @dyaputri91
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa