Ayam Bistik
Saya paling suka ayam bistik 🤗 tapi belum pernah coba masak 🤣 kali ini saya coba resep dari mamahnya eggiess, Silva Malexhi 😍 mantull bengatt, mudah dan gampang bikinnya ternyata 😆#DiRumahAja #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
Ayam Bistik
Saya paling suka ayam bistik 🤗 tapi belum pernah coba masak 🤣 kali ini saya coba resep dari mamahnya eggiess, Silva Malexhi 😍 mantull bengatt, mudah dan gampang bikinnya ternyata 😆#DiRumahAja #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis
- 2
Kemudian ayam yang sudah dibersihkan tadi diberi kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata sambil diremas agar bumbu meresap sempurna, marinasi selama 15 menit
- 3
Kupas kentang, lalu cuci dan potong dadu agak besar. Sisihkan
- 4
Selanjutnya buat bumbu halus, masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam cobek, lalu ulek hingga halus
- 5
Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Kemudian masukkan kaldu jamur, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
- 6
Kemudian masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga rata hingga ayam berubah warna kemudian masukkan kentang. Aduk rata, lalu tambahkankan air secukupnya hingga daging ayam matang dan air menyusut
- 7
Setelah ayam matang matikan kompor, masukkan sejumput garam himalaya dan aduk hingga rata, lalu pindahkan ayam ke atas piring dan sajikan. Beri taburan bawang goreng dan daun seledri (jika ada) 😂 dan Ayam Bistik siap dinikmati
Resep Serupa
-
Ayam Bistik Ayam Bistik
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمIni versi lain dari Bistik Banjar. Rasanya sama saja kok.Dulu saya suka pakai resep dan cara masak seperti ini, seblm diajarin sama mertua cara bikin bistik banjar ala beliau : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/182782-masak-bistik-mother-in-law?ref=you_tab_my_recipes.Bistik ini memang sengaja kuahnya tidak begitu gelap, krn pemakaian kecap yg tidak terlalu banyak.Semua tergantung selera, jika suka hasil masakan yg lebih gelap, tambahkan saja kecap sesuai kebutuhan..Happy Cooking 💕.Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤dan Selamat beraktifitas 😘
-
Ayam Bistik Ayam Bistik
Ayam bistik ini favorit keluarga kami.. resep turun temmurun dari almarhum ibu mertua 😢 tapi gak apa2 saya berbagi dengan moms ya.. masakannya simple tapi enaaaak 👍
-
-
Ayam Bistik Ayam Bistik
Bikin now . . buat maem tar sore... Jadi kuahnya sudah merasuk ke ayam .Selamat sukses membuatnya yup buibu :)
-
-
-
-
-
-
Ayam Bistik Ayam Bistik
Enak banget kalo masih hangat.Bisa ditambahin cengkeh juga, yaBisa optional pakai bombai kalo ga ada bawang putih hee#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_martapura
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar