Cebollas caramelizadas
poramoralhambre @poramoralhambre
Compraste muchas cebollas y no sabes que hacer con ellas? Estas cebollitas caramelizadas son muy fáciles y están buenísimas para acompañar un quesito como en la foto o también para una pizza diferente, o con una carne va de 10! Además tiene EL truquito que hace que quede como una “mermelada” de cebollas caramelizadas. El único consejo es tener en cuenta que las cebollas se reducen mucho por lo que hay que hacer mínimo 1/2 kilo para tener un tupper chiquito de este manjar. #reciclandoando
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebollas en juliana (en tiras) pero más bien anchas como de medio dedo de ancho. Esto es porque como se reducen, si las cortamos muy pequeñas no se llegaran a ver las “tiritas” de cebolla.
- 2
Rehogar en aceite. Cuando empiecen a ponerse un poco transparentes agregar el bicarbonato y la miel.
- 3
Cocinar hasta que queden de un color marroncito claro revolviendo de vez en cuando para que se cocinen parejas y no se quemen. Esto toma un tiempito pero el resultado lo vale.
- 4
Acompañante de lujo para quesitos varios!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A poramoralhambre le encantará ver cómo quedó.
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Puli 👩🏽 Mi vida en recetas 📕 👨👩👧👧 🇦🇷🇨🇴🇲🇽🇵🇦Recetas #fastmetabolismdiet #dma . A veces #keto a veces #singluten a veces #sinlacteos . A veces #fit a veces #fat ... la vida misma!IG: https://www.instagram.com/poramoralhambre/Web: https://www.poramoralhambre.com
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