Dendeng Batokok Panggang

Dea Rafika @dearafika
Ga perlu ke resto padang... #dirumahaja juga bisa makan enaaak 😊
Cara Membuat
- 1
Presto daging selama 15 menit. Dinginkan potong2 searah serat, lalu pukul2.
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kaldu daging kurleb 200 ml, masukkan daging yg sudah dipukul2, garam, dan penyedap. Masak hingga sat.
- 3
Bakar daging di atas bara api hingga kecoklatan.
- 4
Sambal hijau : ulek kasar semua bahan, lalu tumis dengan minyak hingga layu, masukkan garam dan penyedap. Sisihkan.
- 5
Penyajian: taruh daging dalam piring saji, tuangi sambal hijau. Sajikan dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Terinspirasi dari resep bunda Dhilasina. Mumpung lagi banyak daging. Akhirnya bisa eksekusi juga.#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#Cookpadcomunity#Masakannusantara فطمة -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
niatnya pengen bikin dendeng kariang/kering (dendeng crispy) tapi kurang tipis iris dagingnya jadi gagal crispy. jadi ya sudahlah jadinya dendeng batokok😂 rasanya beughhh endeus mirip 90% RM padang. next coba lagi bikin dendeng kariang, belanja dulu ke korean store beli daging untuk bulgogi yang udah diiris tipis jadi ga perlu acara iris mengiris dan lebih pasti berhasil crispy✌🏻 Rivi Julia's Lazy Galley -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Saya orang jawa yang hobi sekali makan makanan khas padang dan menurut keluarga saya ini sudah sama rasanya seperti makanan di RM padang ternama #PejuangGoldenApron3 #dendengbalado #dendengbatokok #masakanpadang Rica andriani -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Alhamdulillah dapat bagian daging qurban. Sebagai pemula dalam dunia dapur, mari memulai dengan mengolah daging secara mudah dan sederhana.Berbagai hidangan Idul Adha ;bulan dimana saya lahir; berseliweran di internet. Suami melihat resep ini di internet dan membagikannya ke saya. Baiklah, setelah dibuat alhamdulillah cocok di lidahnya.Bumbu ungkep dagingnya ini sudah enak. Apabila ingin langsung dimakan sudah bisa. Mau digoreng dulu juga bisa. Akan sangat friendly untuk anak-anak.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya Aida Abdul Ra'uf -
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Suka beli di restaurant padang. Klo di korea harganya 30000 ₩ atau sekitar Rp.350.000,- per porsi Yen Nie Soe -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Karena banyak daging sapi idul adha, bingung mau diapain. Akhirnya tanya tanya ke master masak, bu dew ibu mess, yang ajarin masak Riza Afifah -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Kebetulan bapak mertua orang Sumatera, jadi yang namanya masakan Sumatera, terutama masakan Padang, suka banget. Tapi gak semua RM Padang selalu ada dendeng, jadi mulai deh nyoba bikin. Ini kali ketiga, alhamdulillah pada suka😊Sekalian setor buat #PekanInspirasi minggu ini walaupun bukan masakan khas daerah sendiri😆#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Yang pedas-pedas emang bikin melek dan semangat makan, salah satunya olahan daging dari Sumatra Barat, dendeng batokok. Olahan ini dibuat dari daging yang diiris tipis melebar dan dipukul-pukul. Tujuannya supaya bumbu lebih mudah meresap. Selanjutnya daging dicampur dengan sambal yang pedas. Lamak bana 🤤Sumber: @diniemasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#olahandaging#SemuaAdhadiCookpad fransiska arie -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Bismillah... mau ikut lagi posbar mamah ga pernah bosen deh, kali ini ada seserpih daging dari bahan rolade nih, kayanya kalo bagian ibunya dimasak ini udah paling gurih, yuu dicoba enak banget loh...#Pais_DagingBerempah#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung Ibu Meishy's Kitchen -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Masyaa Allah... Lamo nian indak nulis resep di cookpad. Sekalinya nerbitin resep berasa gimana gitu hehe. Ini masakkan yg ana buat sederhana tetapi special buat ana pribadi. Karena apa?? Ternyata zaujy untuk pertama kali dalam hidupnya makan dendeng batokok. Dan tambah istimewa nya lagi... Beliau makan dendeng buatan ana. Hehe... Ummu Zaid -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Ceritanya lagi bingung punya daging tapi pengen makan pedas, jadinya punya ide buat bikin sendiri Dendeng Batokok ini. Meskipun mungkin tidak seenak di RM Padang, tapi buatku ini cukup lezat untuk lidahku. Bikin nambah nasi terus..hehehUntuk cara yang aku pakai, silakan simak di bawah ini ya bunda, kakak sekalian..hehhe Ika Nurim
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12150018
Komentar