Ayam pedas manis

Alita
Alita @cook_18065264

Pedas, pas, manis, bcs every detail is matter🥳 happy cooking!

Ayam pedas manis

7 orang berencana membuat resep ini

Pedas, pas, manis, bcs every detail is matter🥳 happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan utama
  2. 4 potongayam, potong lagi sesuai selera
  3. 50mlSantan sasa
  4. Kecap
  5. SecukupnyaGarem
  6. Jeruk nipis (buat ngilangin amis ayam)
  7. 4psc bawang putih (buat ungkep ayam)
  8. iris Bahan
  9. 10 bijirawit ijo
  10. 1/2bawang bombay
  11. Bahan halus
  12. 5 pcscabe merah keriting
  13. 2 pcscengek
  14. 5 pcsbawang merah
  15. 3 pcsbawang putih
  16. 2 bijikemiri
  17. 1 ruas jarijahe
  18. Bahan pelengkap
  19. 3lb daun jeruk
  20. 3 pcstahu potong segitiga

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan giling, iris, dan bahan pelengkap. Tahunya direndam air garem ya

  2. 2

    Cuci bersih ayam, taruh jeruk nipis dan diamkan +- 30 mnt, lalu cuci lagi, ungkep ayam 30 mnt lagi. Air kaldunya jgn dibuang

  3. 3

    Goreng selayang pandang tahu dan ayam yg sudah di ungkep

  4. 4

    Tumis bahan giling masukkan air rebusan ayam hingga harum, tambahkan kecap lalu santan

  5. 5

    Koreksi rasa, lalu masukkan ayam dan daun jeruk, terakhir masukkan tahu, kecilkan api hingga bumbu meresap sempurna

  6. 6

    Siap dihidangkan!♥️ kenapa ayam kecap warnanya ga kaya kecap? Karna resep ini mengandung banyak cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alita
Alita @cook_18065264
pada
Pengantin baru berdarah Minang💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa