Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 5 bijiayam (3 paha 2 sayap)
  2. 10 bijiCabai keriting
  3. 5 bijiCabai rawit
  4. 5sium bawang merah
  5. 3sium bawang putih
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 batangsereh (1 buat ungkep 1 buat pedas manis)
  8. 4 lembardaun salam (2 ungkep 2 pedas manis)
  9. 1 sachetracik bumbu ungkep
  10. Garam, penyedap dan kecap manis
  11. Sedikitair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam, masukan ayam kedalam air dan bumbu racik nya, masukan daun salam dan sereh tunggu sampai matang.

  2. 2

    Setelah matang angkat dan tiriskan, panaskan minyak goreng ayam sampai kekuningan.

  3. 3

    Setelah matang angkat dan tiriskan, haluskan bumbu (bawang putih,bawang merah,Cabai keriting dan Cabai rawit), panaskan minyak masukan bumbu halus tumis sampai matang.

  4. 4

    Masukan daun salam dan sereh, tumis sampai matang, masukan garam, penyedap dan kecap manis aduk2 biar tercampur rata.

  5. 5

    Masukan ayam aduk2 masukan air sedikit masak lagi sampai air habis biar bumbu meresap ke ayam nya.

  6. 6

    Tes rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sitaseptiana
Sitaseptiana @sita_111195
pada

Komentar

Resep Serupa