Ikan Rebus Siam

Cikgu Faez
Cikgu Faez @cikgufaez
Perak, Malaysia

makan dgn nasik putih aje pn udah sedap.... 😆😆😆😆😆 #dudukrumah

Kongsi

Ramuan

3-5 orang
  1. 5ekor ikan kembung
  2. 5 batangserai (dititik)
  3. 5 helaidaun limau purut
  4. 5 kepingasam gelugur
  5. 3 ulasbawang putih (ketuk)
  6. 5biji cili hijau
  7. 2sdb gula melaka
  8. 1sdk garam
  9. air

Cara Memasak

  1. 1

    Siang ikan, bersihkan ikan dan patahkan leher ikan mcm dlm gambar. Tu mmg stail ikan rebus kt Thailand. Dh siap, ketepikn trlebih dahulu.

  2. 2

    Masukkan serai, daun limau purut, asam gelugur, bawang putih dalam periuk.

  3. 3

    Letak ikan atas bahan2 tadi.

  4. 4

    Seterusnya, letak gula melaka, garam, cili hijau dan air. Air jngn bnyk, sama paras dgn ikan je.

  5. 5

    Rebus dlm tempoh 8-10 je.

  6. 6

    Ikan dh boleh diangkat dan disimpan brsama bahan kasar yg telah dimasukkan dlm periuk td. Boleh simpan lama dlm peti sejuk. Goreng bila perlu. Makan dgn nasik putih time panas2 je pn dh cukup. Selamat mncuba. 😁

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Cikgu Faez
Cikgu Faez @cikgufaez
pada
Perak, Malaysia
😀😄😉☺ masak guna hati 😁🥰😎😋
Baca lagi

Komen (7)

Resipi Sepertinya