👩‍🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP

IDACUISINE^^
IDACUISINE^^ @IDACUISINE
IPOH

Ramadhan is coming soon guys. Ya Allah, Allow us to witness Ramadan, benefit from it, use it to earn your mercy, and emancipation from the fire. Aammiinn.. Ni one of the best menu kalau nak bersahur guys.. Hehe.. Serius. Buka selera. Simple.
#bazaarramadan
#stayathome
#Idacuisine
#
#cookpad
#ilovecookingsomuch

👩‍🍳LAUK PAUK : AYAM SERAI MASAK KICAP

Ramadhan is coming soon guys. Ya Allah, Allow us to witness Ramadan, benefit from it, use it to earn your mercy, and emancipation from the fire. Aammiinn.. Ni one of the best menu kalau nak bersahur guys.. Hehe.. Serius. Buka selera. Simple.
#bazaarramadan
#stayathome
#Idacuisine
#
#cookpad
#ilovecookingsomuch

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 min
4 sajian
  1. 6ketul ayam+kunyit size sederhana
  2. 2 batangserai(dihiris nipis)
  3. 1inci halia*
  4. 2 ulasbawang merah*
  5. 4 ulasbawang putih*
  6. 1 batangkayu manis
  7. 2kuntum bunga lawang
  8. Kicap manis
  9. 2 sudu makansos cili
  10. 1/4 cawanair asam
  11. Bawang besar potong bulat(hiasan)
  12. 5tangkai Cili padi (diketuk)
  13. 1biji tomato dipotong(hiasan)
  14. Minyak
  15. Garam+serbuk perasa+gula

Cara Memasak

15 min
  1. 1

    Ayam digoreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Tumbuk bahan yang bertanda(*). Panaskan kuali, guna minyak ayam goreng tadi lagi sedap. Tumiskan bahan tumbuk, kayu manis, bunga lawang dan serai sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan air asam. Kacau rata. Agak mendidih masukkan kicap dan sos Kacau sehingga pecah minyak. Masukkan ayam separuh masak tadi.

  4. 4

    Perasakan dengan gula+garam dan serbuk perasa. Kacau rata.

  5. 5

    Agak didih, masukkan cili padi, tomato dan bawang. Agak layu sedikit tutup api dan boleh dihidangkan.. Rasa dia.. Ermmmm sedapp sangat.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
IDACUISINE^^
IDACUISINE^^ @IDACUISINE
pada
IPOH
sangat ceria dan suka memasak sambil layan lagu rock.😛
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya