Sudah tidak asing lagi, sambal ijo ini bisa dijumpai pada masakan padang. Rasanya yang khas, sudah pasti menambah nikmat. Kali ini saya ingin mencoba membuat sendiri sambal ijo ini, yang nanti akan menemani rebusan daun singkong 😃 dan sambal goreng tewel yang sudah saya buat di resep sebelumnya.#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi

menu sambal khas padang, cocok untuk teman makan nasi hangat dan daun singkong rebus.. mantap :D

Awalnya gak suka sama sambal ijo ala warung nasi padang ini, tapi lama-lama kok jadi sukaaa😁Biasanya makan sambel ini kalo beli nasi padang aja, kali ini nyoba bikin sendiri dan lumayan enak juga🤭#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron

Habis dari rumah makan, pesan ayam goreng pake sambel ijo, pas lagi semangat semangatnya mau makan, ngambil ayam trus dicocolin di sambal ijo nya, zoonkk...pengen nangis, kecewa berat dong yah,,,aneh gitu rasa sambal ijo nya, di pakein bumbu apa yah kog beda jauh sama yang biasa saya makan di rumah makan Padang, ekspektasi yang ga kesampaian. Akhirnya beberapa Minggu kemudian pas ke pasar liat cabe ijo dan beli padahal sebelumnya ga di rencanain. Pulang k rumah ulek sana sini Jadilah sambal ijo, seperti biasa sesuai dengan selera saya. Yang suka pedas tinggal di tambahin cabe rawit ijo, karena kebetulan saya dah kena asam lambung maka dengan berat hati mengurangi makanan yang pedas... hehehe malah curhat yahhh...Ohhh iya masih di #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Bikin ini untuk pelengkap ayam goreng laos. Biar pedesnya yahut bisa dicampur cabe rawit merah...🤤 Buat cocolan juga oke banget sambal ini 😍

Kalau makan di RM Padang tuh kurang afdol kalau gak makan Sambal Ijo nya walopun masakannya rata2 udah pedas, iya gak sih?😄 Dicampur sama daun singkong aja enakeun, makanya di rumah suka bikin lebih banyak biar bisa disantap lebih lama😆. Dicocol sama ayam goreng, tempe tahu goreng juga bikin narik nasi, sambal mana yang nggak bikin narik nasi coba? Seger seuhaahhh😁Takaran cabe nya bisa disesuaikan ya, kalau mau lebih pedas boleh ditambah cabai rawit lagi.#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal ijo khas daerah Minang.... ini sebenernya susah untuk ditiru☺️ karena ketika yang mengolah orang Minang maka sambal akan terasa buatan orang Minang, tapi ketika yang menyajikan orang Jawa maka sudah tentu rasanya akan berbeda walaupun dengan resep yang berbeda😍 mungkin karena beda lidah pengecap mungkin ya🤭Biasanya saya mengkreasikannya dengan di tambah ikan teri, tapi kali ini saya ingin membuat tanpa campuran apa-apa, alias sambal ijo original😍Sambal akan awet sampai berhari-hari ketika kita memasaknya betul-betul Tanak dan menyimpannya dengan benar.#BALONChallenge#Cecabean#GenerasiAprontis#Semangcook_Dicabein#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

terinspirasi dari sambal ijo nasi padang

Dulu pernah beberapa kali bikin sambal ijo ala2 minang gitu. Tapi koq gak cakep warna sambalnya, gelap gitu. Rasanya juga agak pait. Eh qadarullah punya mertua asli orang minang. Hehehe. Kata ibu mertua kalau mau bikin sambal ijo jangan pakai cabe ijo yg besar.Karena yg makan sambel hanya saya, jadi setelah sambal matang simpan di wadah kaca bekas selai (yang udah bersih lho yaa). Terus simpan di kulkas, kalau mau dimakan tinggal dihangatkan di dlm magicom. InsyaAllah tahan 1 minggu di kulkas. Tapi blm 1 minggu juga udah abis sih. Enak buat makan langsung, atau dipakai untuk bumbu nasi goreng, atau dicampur telur untuk bikin telur dadar. MasyaAllah 😘😘

Bismillah, olahan sambel ijo ini saya buat untuk dinikmati bersama dengan ayam bakar bumbu padang, plus lalapan daun singkong.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14124594-sambal-lado-mudo-sambal-cabe-hijau?invite_token=AVXbpUgeJLrFWVYpgeqU2pKx&shared_at=1613912412Soure : Dina Yuandha#CookpadCommunity_Depok

Sebenernya ini udah jadi lho sambel ijo padangnya. Udah lama banget pengen sambel ijo, tapi rawit ijo di pasar susah banget nemuinnya. Sekarang lagi di Depok, ada rawit ijo, kesempatan masak sambel ijo padang, udah jadi, masa iya ditanyain, "mana terasinya"? 🤦‍♀ Lidah jawa emang gak bisa boong 😴Source : Anie Aryanti

Ceritanya tadi siang tiba-tiba pengen banget makan dengan makanan yg sederhana tapi menggugah selera. Lalu ingat dengan sambal ijo ini. Resep dari mamah. Biasanya kalo bikin sayur sop, mamah jg bikin sambal ini. Tapi dimakan denan nasi hangat dan telur ceplok aja juga mantap surantap koq. 😚👌🏻Selamat mencoba ya!