Oseng-oseng lobis (tumis kobis)

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
Wianjar mustika
Wianjar mustika @cook_22150425
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1glondong kobis
  2. 3 siungcabe rawit merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 iristipis laos
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Kaldu bubuk
  10. Kecap
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kobis, iris tipis panjang.. Iris juga bumbu (cabe, bawah merah dan putih)

  2. 2

    Kemudian siapkan wajan yang sudah diisi minyak,

  3. 3

    Nyalakan kompor, tunggu minyak panas lalu masukkan bumbu..

  4. 4

    Oseng bumbu.. Tunggu sampai harum dan warna kecoklatan..

  5. 5

    Masukkan kobis, lalu oseng

  6. 6

    Beri sedikit air, masukkan kaldu garam dan gula secukupnya.. Sebenarnya untuk gula bisa gula pasir atau jawa, tapi disini saya pake yg pasir..

  7. 7

    Oseng lagi, tambahkan kecap biar sedikit ada warna kecoklatan.. Kalo gapake kecap juga gamasalah, ini saya pake karna gulanya saya pake pasir.. Jadi belom dapet warna coklatnya.. Makanya pake si kecapnya.

  8. 8

    Tunggu sampe mendidih, dan lunak si kobisnya.. Icipi dan jadi deh..

  9. 9

    Angkat sajikan bersama dengan nasi, selamat mencoba yaa gaes

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Wianjar mustika
Wianjar mustika @cook_22150425
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sweet Potato Nama Chocolate🍠🍫🍯 (ala royce)
  2. Puding Coklat lapis krispi
  3. Chocolate Moist Cake / cake Ketagih Tanpa Telur
  4. Mochi coklat stroberi
  5. Brownies Martha Stewart
  1. Muffin Ketan Hitam
  2. Terik  tahu ati ayam😘
  3. Infused water daun mint
  4. Es Yakult Longan