Daging kepala (tetelan) sapi itu paling enak untuk soto pokoknya buat masakkan santan paling cocok....klo tetalan daging sapi enaknya buat bakso & sup

Dapet kiriman kikil kepala sapi dr kampung.. udah tinggal ngolah.. biar seger di bikin sop ajahlah yaa hihi..#PejuangGoldenApron3

Enak nih yang super pedes 😋😋 sengaja 1kg dimasak semua, karena ada yg order sayur mateng....jadi sebagian utk dijual, sebagian utk dimakan sendiri heheeeeee 😌😌#PejuangGoldenApron3#Tetelan#SuperPedasss😋

Masih suasana idul adha, masak yg mudah tapi tidak biasa karena jarang2 keluarga di kampung masak daging.#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron3#Minggu9

Lupa gak ke foto, barusan di foto eh sisa dikit hehhe.#festivalResepAsia #Indonesia#sapi#cookpadcommunity

Hujan-hujan kangen masakan rumah di Pacitan. Dulu pas nikah pernah dimasakin tetelan sapi pedesss bgt Sampe gobyos makannya. Akhirnya ga jd bikin rawon,, tetelannya dibikin kuah santen pedes aja. Bumbunya simpel dan Alhamdulilah suami suka. Nasi jg nambah kl makan ini,, dosa! Oh iyaa ini tak bikin agak sengak yg bun,, yg cm di kasih gula sedikit biar krasa pedese.. Selera saja.. Dimaem pake bayem rebus atau sayuran ijo lain sebagai kulupan plusnasi anget. Alhamdulilah mantap.. 😄

Pagi tadi yang jd sasaran tetelan sapi buat dieksekusi nih. Sarapan mempesona. Hahahaha...

Fotonya kelupaan, pas udah malem dan mau habis baru inget kalo belom difoto, ini salah satu pemanfaatan santan pada makanan pedas, kebanyakan makanan khas padang sih ya kalau pakai santan itu, tapi kali ini masakan ala2 jawa yang pakai santan. Hehehehe, karena yang masak orang jawa.

Sayur bersantan selain lodeh labu siam, aku juga suka sayur nangka seperti resep kali ini. Biasanya aku campur sama ceker ayam atau tetelan sapi. Tapi, karena ngga ada kedua bahan itu dikulkas jadinya dicampur sama yang ada saja, kebetulan yang ada kikil sapi dan telur puyuh.Resep kali ini hampir sama dengan resep orang² yang lain tapi disini saya tambahi cabai supaya lebih pedas. Mantaaap! Ini resepnya.