Galletitas "Arco Iris"
Carolina ♡ @cook_13561053
A estas las hice para el cumple de una de mis hijas, a los chicos les encantó😍 (la temática del cumple fue arco iris: pochoclos azucarados; torta y globos todo multicolor)💕
Galletitas "Arco Iris"
A estas las hice para el cumple de una de mis hijas, a los chicos les encantó😍 (la temática del cumple fue arco iris: pochoclos azucarados; torta y globos todo multicolor)💕
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar y batir 2 minutos. Agregar los huevos, la yema y la esencia.
- 2
Aparte mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal.
- 3
Agregar a la mezcla de manteca. No mezclar demasiado sólo para que se integren los ingredientes.
- 4
Dividir la masa en 6 partes iguales y colorear cada bollo con los colorantes (uno de cada color del arco iris). Colocarlos en bolsas p/freezer y llevar refrigerar hasta que estén firmes (aprox. 1 hora)
- 5
Al cabo de ese tiempo formar rectángulos con la masa que se van a ir apilando uno encima del otro y refrigerando cada vez que se agrega una capa para que la masa no se ablande.
- 6
Cuando se haya terminado con todos los colores se emparejan los bordes, se envuelve en papel film y se vuelve a llevar a la heladera hasta que todo esté muy firme para poder cortar.
- 7
Cortar las masitas y ponerlas en una fuente enmantecada y enharinada. Volver a congelar.
- 8
Cocinar en horno moderado de 6 a 10 minutos aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina ♡ le encantará ver cómo quedó.
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