Sempol Ayam

Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
Kepung, Kabupaten Kediri

Lagi karantina gak bisa kemana2, krn gak ngapai2in kdang bingung mau nyemil apaan. Sedangkan si anak susah bener d ajak nyemil jg beli2 doang gak dimakan. Inget kalo dia seneng sempolan abang2 😄 yaudah bikinin sendiri aja deh bisa jadi banyak buat org serumah, yuk gaes....

Sempol Ayam

20 orang berencana membuat resep ini

Lagi karantina gak bisa kemana2, krn gak ngapai2in kdang bingung mau nyemil apaan. Sedangkan si anak susah bener d ajak nyemil jg beli2 doang gak dimakan. Inget kalo dia seneng sempolan abang2 😄 yaudah bikinin sendiri aja deh bisa jadi banyak buat org serumah, yuk gaes....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 200 gramtapioka
  3. 3 butirtelur
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdmbawang merah goreng
  8. Minyak goreng
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Air untuk merebus
  12. Tusuksate
  13. Saos/saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang putih setengah matang, pisahkan ayam dg kulit dan buang lemak

  2. 2

    Haluskan daging ayam, saya pakai bagian dada. Haluskan bersama bawang putih yg sudah d goreng, bawang merah goreng dan 1 butir putih telur (kuning telur disimpen buat goreng nnt)

  3. 3

    Panaskan air d panci dan beri sedikit minyak agar tidak lengket. Tunggu mendidih

  4. 4

    Campur adonan dg tepunga2an dan garam serta penyedap rasa lalu uleni bentar sampai tercampur rata, pakai sendok jg boleh

  5. 5

    Lilitkan ditusuk sate sesuai selera aja lalu masukkan ke air mendidih tunggu hingga mengapung matang

  6. 6

    Sisa kuning telur tambah dg telur lain kocok, boleh d tambah sedikit air jika mau agak ngirit ya 🤭 lalu masukkan ke telur lalu goreng hingga golden brown. Yes jadi deh nikmatin sg saos dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etika M. Prihandini
Etika M. Prihandini @cook_8020144
pada
Kepung, Kabupaten Kediri
Masak tuh soal tangan, bumbu sama tp beda tangan jg bisa beda rasa. apalagi soal tampilan, belum tentu jamin rasa. Jadi masak aja dg sepenuh hati, yg mencintaimu pasti akan menghargaimu 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa