Udang kering pete

Wiry Sherly
Wiry Sherly @cook_21732312

Ini masakan papa yang selalu bikin kangen.

Udang kering pete

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Wiry Sherly
Wiry Sherly @cook_21732312

Ini masakan papa yang selalu bikin kangen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramudang kering di tumbuk kasar atau blender (jangan terlalu halus)
  2. 150 grampete (potong agak kecil)
  3. 1 sdmbawang putih cincang
  4. 2 lembardaun jeruk tipis
  5. 8bawang merah haluskan
  6. 4bawang putih haluskan
  7. 1cabe besar haluskan
  8. 8cabe kecil haluskan
  9. Terasi sedikit aja
  10. secukupnyaGula garam kecap manis (garamnya jangan kebanyakan karena udang kering udah asin ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Hebi di sangrai dengan api kecil sampai warna berubah kecoklatan dan wanginya harum. Pinggirkan di kuali, lalu masukkan 1 sdm bawang putih cincang dan tumis wangi, lalu campurin udang kering tumis semuanya jadi satu. Apinya kecil kecil aja, jangan sampai gosong. Sisihkan

  2. 2

    Pete di goreng sampai berubah warna. Sisihkan

  3. 3

    Tumis wangi bumbu halus beserta daun jeruk. Tambahin bumbu dan terasi. Kalau rasa sudah pas, masukkan udang kering, diaduk2 rata cicipi lagi. Terakhir masukkan pete, aduk bentar lalu angkat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Wiry Sherly
Wiry Sherly @cook_21732312
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jaje klepon bali muncrat di mulut
  2. Ayam Percik Utara
  3. Lok Lak (Bu Loc Lac) daging sapi tumis kecap lada hitam ala Vietnam cocok untuk diet
  4. Kwek Kwek
  5. Nasi goreng
  1. Sambal Baby Cumi
  2. Pie Susu Coklat Teflon
  3. Risol Homemade
  4. Resep MPASI 4* Telur Mata Sapi Kukus