Kemarin dikirimin kerang dara yang sudah dimasak dengan jahe dan bawang putih sama camer, akhirnya punya ide nih dibuat saus padang biar agak meriah gitu sekalian pamer ke camer kalau bisa masak😋

Setiap kali ketempat makan seafood manapun, menu 1 ini pasti selalu masuk dalam list orderan. Kebetulan ada kumpul keluarga, pastinya adegan masak memasak wajib ada. Nah menu 1 ini menjadi salah satu menu yang diputuskan harus dinikmati kami bersama. Hasilnya cukup memuaskan kita semuanya 😉.#PejuangGoldenApron3#OlahanKerangHijau#KerangHijauSausPadang

Source: TunikSaya tambahkan serai,daun salam dam daun jeruk. Saus tidak saya kentalkan dengan maizena.Yuhuuuu udah tanggal tua nih buuun,tp tetap makan enak plus sehat ya😂Yang jelas ya jangan nongki di cafe,budgetnya gak cukup hehe, masak sendiri donk,Ada kerang hijau di pasar 25rb per kilo, bisa buat makan berdua suami dengan menu enak dan sehat ala resto❤️#pekanposbar_masaksesuaibudget#GA_TheNextLevel#149#86

Pertama kali masak kerang nih, kaget waktu beli sekilo keliatan nya banyak, eh pas bener2 di bersihin presentase daging dengan kotorannya 50:50, emejing ! 🤣(Ada juga yang memasak tanpa membuang kotoran tersebut)

Mencoba sukses memasak kerang saus padang.. setelah berkutat dan masak bareng suami.. hasilnya mantap pedes endes nampol ga kalah sama cafe2 ato kedai seafood ternama hahahaha.. liat kayak gini kayaknya bisa ganti profesi nih hehehehe..Selamat mencoba bu ibuk

Gara²nya, liat IG story tasya farasya tentang endorsan seafood saus padang.Akhirnya pagi² buta melipir ke pasar ikan beli kerang.Ini tanpa lobster dan udang yaa..

Males ke pasar. Akhirnya nunggu tukang sayur lewat. Jarang sekali bawa kerang. Ya sudah pasti aku pilih kerang untuk masak hari ini. Masaknya mudah, cuma bahan-bahannya agak perintilan. Hehe..

Senangnya bisa eksekusi resepnya mbak #Alesha, salam kenal mba, enak bangeet rasanya Mantul 👍 terimakasih resepnya mba Alesha. Ada tips nya membersihkan kerang yaitu dengan menambahkan es batu dan maizena kedalam air rendaman. Google say: Sisa Kotoran yang ada dikerang terikat oleh maizena dan air esnya, Yuuk dicoba...👩‍🍳#Minggu_13#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Goldenapronchallenge#Cookpadcommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Savereceipe

Kerang merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi. Kandungan gizi yg terdapat pada kerang yaitu :1. Lemak (omega 3)2. Protein3. Karbohidrat4. Vitamin (A, B12, C)5. Mineral (zat besi, kalsium, kalium, mangan, selenium)Kerang juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan. Berikut ini merupakan beberapa manfaat kerang :1. Mengatasi anemia.Kerang kaya akan zat besi yang berfungsi untuk membentuk hemoglobin, protein khusus yang bertugas untuk membawa oksigen dalam darah ke seluruh tubuh.2. Menjaga kesehatan jantung.Kandungan omega 3 dalam kerang mampu menurunkan kadar trigliserida yang terlalu tinggi. Kadar tersebut akan berisiko menyebabkan berbagai masalah jantung jika terlalu tinggi.3. Membentuk dan merawat otot.Protein berperan penting dalam membentuk massa otot dan merawat dari kerusakan jaringan atau sel. Protein juga bisa mempercepat proses pemulihan otot-otot yang kaku dan nyeri.4. Menjaga fungsi sistem saraf.Sistem saraf yang ada di dalam tubuh membutuhkan vitamin B yang kompleks, salah satunya vitamin B12. Jika kekurangan vitamin B12 akan menyebabkan kerusakan saraf serta penurunan fungsi otak.Tips memasak kerang :1. Gunakan api sedang dan jangan memasak kerang terlalu lama agar daging tidak mengeras.2. Gunakan rempah-rempah (daun jeruk, salam, serai) atau perasan lemon untuk mengurangi bau amis.