Kerang mix saus padang
Cara Membuat
- 1
Rebus kerang yg sudah di cuci bersih.. di campur air garam, geprekan bawang putih dan geprekan jahe..
- 2
Haluskan semua bumbu.. kemudian gongso dengan minyak panas. dan masukan bumbu cemplung hingga baunya wangi. (api kecil)
- 3
Jika sudah wangi tambahkan 150ml air, aduk dan biarkan hingga meletup letup..
- 4
Jika sudah meletup letup masukan bahan2 saus dan tambahkan air 250ml.. aduk rata dan koreksi rasa. masukan juga jagung jika suka.
- 5
Tiriskan kerang yg sudah di rebus. kemudian masukan ke dalam wajan yg sudah masak bumbu tadi.
- 6
Aduk2 hingga semua kerang terlumuri saus.. api yg di gunakan kecil agar meresap sempurna.
- 7
Sajikan ke wadah dan siap di santap. selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Ceritanya pengen makan kerang pedas yang ada di BKT, berhubung jauh akhirnya masak sendiri aja. Belanja kerang hijau di kramat jati langsung cus diolah. Nyontek resepnya kak @winnyypermatasari , gampil banget, no ribet dan hasilnya mantull
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Suka banget sama seafood terutama kerang karena ini cemilan kalo sama temen"nongkrong terinspirasi dari pertama beli disalah satu resto seafood. dan ingin mencoba membuat kreasi sendiri , karena bisa lebih steril untik kebersihannya alhamdulillah temen suka sama kerang bikinan saya, sampai"banyak yang pesen. Alhasil disuruh jualan 😂
-
-
-
-
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Uji coba eksperimen sendiri resep kerang dengan saua padang ini, jadi rasa kerang nya agak berbeda ya kalo pakai saus padang ini, pantesan banyak yang suka, awalnya aku kurang suka kerang karna bau seafood nya yang menyengat tapi kalo pakai resep ini masaknya bau amis nya langsung ilang dan ga kerasa setelah pake saus padang ini makannya, jadi suka bgt malahan makan kerang 😊
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Source : http://www.justtryandtaste.com/2011/11/kerang-hijau-saus-padang.html
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
lagi kangen masakan warteg , kebetulan dikulkas ada kerang , langsung aja masak" sesuai selera.
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Warna boleh gak merah tapi pedasnya nya boleh di adu wkwkwk #GoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar