Bánh mì bơ sữa bằng nckd

Luu Hai Anh
Luu Hai Anh @cook_13304732

Bánh mì bơ sữa bằng nckd

12 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 260 gBột mì Hoa ngọc lan:
  2. 160 mlSữa có đường (dùng kg đường hoặc nửa sữa nửa nước oki)
  3. 15 gđường, nếu dùng sữa kg đường thì 20g
  4. 20 gbơ đun chảy+ 5g dầu ăn
  5. 2 gmuối+ 5g men instant

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn bột, muối, đường đều nhau.

  2. 2

    Sau đó cho sữa, bơ, dầu vào trộn đều.

  3. 3

    Cho men nở vào trộn kỹ, bt bước này có thể chung với b1, nhưng mình tách ra vì sợ phản ứng với muối.

  4. 4

    Nhào đều trong khoảng 20 phút, đến khi bột đàn hồi.

  5. 5

    Bôi lớp dầu vào âu, cho vào và ủ 60 phút, phủ lớp vải ẩm lên, khi nào bột nở làm 2 là được.

  6. 6

    Lấy ra, bóp xẹp bọt khí. Nặn thành 6 phần bột, tạo hình. Để 40 phút cho bột nở tiếp.

  7. 7

    Làm nóng nckd. Cho vào nướng 170đ 5 phút.

  8. 8

    Lấy ra phun nước nướng tiếp 5 phút.

  9. 9

    Lấy ra lật mặt, phun nước nướng tiếp 5 phút.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Luu Hai Anh
Luu Hai Anh @cook_13304732
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự