خورشت تره فرنگی
زمان آماده سازی 45 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه #خاطرات_قرنطینه
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه خورشت تره فرنگی
۱- تره فرنگی ها را خوب بشورید و قسمت سفید ساقه ی آن را به اندازه ی دلخواه خرد کنید. معمولاً مناسب ترین اندازه حدود دو بند انگشت است. - 2
داخل تابه کمی روغن بریزید، تره فرنگی های خرد شده را به آن اضافه کرده و تفت دهید.
- 3
اگر می خواهید این خورشت را با مرغ درست کنید، داخل تابه یا قابلمه ای دیگر مقداری روغن بریزید، به آن زردچوبه اضافه کنید و مرغ ها را داخل روغن و زردچوبه سرخ کنید.
- 4
سبزی ها را نیز در قابلمه یا تابه ای دیگر سرخ کنید. سپس به مرغ اضافه کنید. تره فرنگی سرخ شده را نیز به همراه پیاز داغ داخل آن بریزید.
- 5
مقدار مناسبی آب داخل مواد بریزید، به آن نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید خورشت تره فرنگی به جوش باید و به مدت ۴۰ دقیقه بپزد.
- 6
تقریبا ۱۵ دقیقه قبل از سرو خورشت، آبغوره و زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. خورشت تره فرنگی خوشمزه ی شما آماده است.
- 7
نکات کلیدی طرز تهیه خورشت تره فرنگی
– بسته به ذائقه تان می توانید به جای آبغوره از آب لیمو استفاده کنید و یا میزان ترشی آن را بیشتر کنید.
– برای لعاب خورشت می توانید در آخر پخت به آن چند قاشق غذاخوری آرد تفت داده شده اضافه کنید. - 8
– استفاده از یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی نیز می تواند طعم خورشت تره فرنگی را خوشمزه تر کند.
– می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز تکه ای استفاده کنید. قبل از اضافه کردن تره فرنگی، گوشت ها را به همراه پیاز و ادویه بپزید. - 9
– در بعضی دستورها در تهیه خورشت تره فرنگی از لوبیا چشم بلبلی هم استفاده می شود.
- 10
– اگر می خواهید از لوبیا قرمز استفاده کنید، مقداری لوبیا را از شب قبل خیس کنید و کمی بپزید.
– برای طعم بهتر خورشت تره فرنگی می توانید از لیمو عمانی هم استفاده کنید. لیمو عمانی ها را از شب قبل خیس کنید تا تلخی آن ها گرفته شود. سپس آن را به خورشت در حال پخت اضافه کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
کاپ کیک شکلاتی فوری
#کاپ_کیک_شکلاتیسلام با یک دستور خوشمزه - عالی - در کوتاه ترین زمان ممکن - موافقین؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟پس با یامی شف همراه شو!!!!!!!!!!!زمان آماده سازی: 5 دقیقهزمان پخت:15 دقیقهhttp://yummy-chef.com
-
-
دونات خونگی
نوع غذا شیرین و دسروعده غذایی صبحانه و عصرونهزمان پخت ۱۰ دقیقهزمان آماده سازی ۴۰ دقیقهاین دونات خیلی عالی میشه
-
خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده
این خورشت زود آماده میشه به خاطر اینکه گوشت چرخ کرده داره احتیاج به زمان پخت زیادی نداره وتوقابلمه هم میشه پخت
-
شیرینی نخودچی
نون نخودچی جزو کیک و شیرینی های خشک بوده و آماده سازی مواد آن حدود 20 دقیقه طول میکشد و زمان پخت و انتظار آن حدود 20 تا 25 دقیقه است.
-
-
سوپ تره فرنگی
این سوپ بسیار خوشمزه و مقوی و به دلیل داشتن تره فرنگی سرشار از کلسیم است و مناسب جهت افطار #رمضان #رمضان_ایرانی #سوپ #سوپ_تره_فرنگی
-
-
خورشت اشکن تره
💖دستپخت های دوستانه💖اولین بار درست میکردم ولی خیلی خوشمزه بود.#غذای_گیلانی
-
-
-
قورمه سبزی با گوشت مرغ
دستور پخت قورمه سبزی رو همه ما بلدیم ولی چند نکته ریز داره که یادآوری میکنم.#قورمه_سبزی_با_مرغ#قورمه _سبزی#خورشت_قورمه_سبزی
-
-
-
-
-
-
ترشه تره
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri#سوپر_آشپز#ترشه_تره#خورشترشه تره یکی از خورشهای خوشمزه گیلان است که در عین سادگی خیلی خوشمزه می باشد و در قسمت های مختلف استان به روشهای مختلف پخته و معمولا به همراه ماهی دودی و یا کولی سرخ شده و کته و باقلا خام سرو میشود
-
-
ترشه تره گیلانی
ایت الله حق شناس:جوانی که وقتی به محرمات الهی میرسد چشم میپوشد،امام زمان ارواحنا فداهبه او افتخار میکند👀...!#امام_زمان | تلنگر#سوپر_آشپز#ترشه_تره#نعناع
-
-
آش گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست عزیزم پرشین جان.@ashpazye_parchin
-
خورشت تره کُردی
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#سوپر_آشپز#تره#خورشت_تره_سنندجبا تشکر از دوست عزیزم@Nnnnnn12🙏🙏🌹🌹پنج شنبه بیست و شش تیر هزار و چهارصد و چهار
-
سوپ تره فرنگی
یک سوپ خوشمزه و سادهالبته دیدم روش پخت دوستان بسیار متنوع بود .بعضی دوستان هویج می ریزند بعضی ها بلغور،جوپرک و.....میریزند ،اما ما ساده و فقط تره فرنگی را می پسندیم.
-
-
-
-
سمبوسه
خوب پس از مدتها که درگیر کار و سفر و زندگی در فرهنگ خیلی جدید بودم و فرصت آشپزی نداشتم، بالاخره یه مقدار آسایش برای آشپزی پیدا کردم و همین باعث شد به فکر پخت سمبوسه بیافتم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)