Terong bumbu kacang

Ekaa Fitrii Ummu Hafshah
Ekaa Fitrii Ummu Hafshah @Ummuhafshah19
Kota Tangerang

Ada stok terong dirumah bosen kalo dibikin balado jadi dibikin ini aja 😁

Terong bumbu kacang

Ada stok terong dirumah bosen kalo dibikin balado jadi dibikin ini aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong
  2. 8 buahcabe rawit merah
  3. 4 buahcabe merah keriting
  4. 5 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. secukupnyaKacang tanah
  7. Kecap manis
  8. 1 sendok tehgula
  9. Garam Dan kaldu bubuk
  10. Sedikitair
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong. Lalu potong2 sesuai selera. Goreng terong setengah matang. Sisihkan

  2. 2

    Goreng kacang tanah. Setelah itu haluskan kacang (bisa diblender atau ditumbuk). Me: ditumbuk biar ada tekstur

  3. 3

    Haluskan cabe, bawang merah Dan putih. Lalu tumis hingga matang dan harum

  4. 4

    Masukkan kacang yg sudah dihaluskan, kecap manis, dan sedikit air. Aduk rata hingga tercampur

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu, dan gula secukupnya. Test rasa

  6. 6

    Jika sudah pas, masukkan terong. Aduk rata. Bisa ditambahkan pelerngkap lain sesuai selera (saya tambah telur rebus)

  7. 7

    Jika sudah matang dan rasanya sudah pas. Matikan api, angkat. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ekaa Fitrii Ummu Hafshah
pada
Kota Tangerang
Seorang Ibu dengan 1 anak perempuan
Lebih banyak

Resep Serupa