Chicken Katsu Sambal dusun

RM Aprillia Rachmawati
RM Aprillia Rachmawati @Rmaprillia11
Palembang

Ceritanya kemarin ibu ku mau makan Chicken Katsu, tadaaaa... akhirnya kubuatin deh 😁

Chicken Katsu Sambal dusun

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kemarin ibu ku mau makan Chicken Katsu, tadaaaa... akhirnya kubuatin deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
6 porsi
  1. Ayam 1 1/2 ekor (ambil daging bagian dada atas dipotong 6)
  2. Tepung Roti
  3. Bahan Marinasi
  4. 1/2 bagianJeruk nipis
  5. Lada bubuk 1/2 sdk kecil
  6. 2 buahBawang putih
  7. 1 cmJahe
  8. secukupnyaKunyit bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan Adonan Perekat Tepung Roti
  11. 5 sdk makanTepung terigu
  12. 1 buahTelur
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaGaram
  15. 100 mlair
  16. Bahan Sambal Dusun
  17. 3bawang merah
  18. 2bawang putih
  19. 1 buahtomat
  20. 15 bijicabe rawit
  21. 5 bijicabe lombok
  22. secukupnyaGaram

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan jahe, siapkan ayam yg sudah di potong, lalu campurkan bawang putih+jahe halus ke potongan ayam, tambahkan perasan jeruk nipis+garam+lada+kunyit bubuk nya, kemudian aduk sampai rata dan diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Selagi menunggu marinasi, kita buat sambel nya, bawang putih+bawang merah+rawit+cabe lombok+tomat digoreng, kemudian di uleg dengan garam sampai halus

  3. 3

    Setelah itu kita lanjut lagi ke chicken katsunya, siapkan tepung roti, dan adonan perekatnya(tepung terigu+garam+lada+telur+100ml air), setelah siap balur kan ayam ke adonan lalu ke tepung roti, kemudian goreng dengan minyak panas (apinya dikecilin biar gak gosong), setelah matang angkat chicken katsunya, dan sajikan dengan sambal dusunnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RM Aprillia Rachmawati
pada
Palembang
Suka makan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa