Kentang Tempe Kicap #PhoPbyLiniMohd #Batch23

Lyza Haliza
Lyza Haliza @cook_20797887
Johor Bahru

#PhoPbyLiniMohd #Batch23

Lauk simple macam ni makan dengan nasi panas memang bertambah selera. Kat rumah ni memang wajib ada stok ubi kentang. Boleh dikatakan setiap masakan mesti letak kentang 🥰

Kentang Tempe Kicap #PhoPbyLiniMohd #Batch23

3 orang bercadang membuatnya

#PhoPbyLiniMohd #Batch23

Lauk simple macam ni makan dengan nasi panas memang bertambah selera. Kat rumah ni memang wajib ada stok ubi kentang. Boleh dikatakan setiap masakan mesti letak kentang 🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 orang
  1. 2biji ubi kentang dihiris
  2. 1 kepingtempe dihiris nipis
  3. 1sudu besar cili kisar (cili boh)
  4. 1/2sudu kecil garam halus
  5. 2 ulasbawang putih diketuk
  6. 1biji bawang Holland dihiris
  7. 1sudu besar gula
  8. 3sudu besar kicap lemak
  9. 1sudu kecil kiub pati ikan bilis
  10. 1/2 cawanminyak masak
  11. 1sudu kecil pes asam jawa
  12. 2sudu besar air
  13. Segenggam ikan bilis

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dalam kuali. Goreng kentang yang dah dihiris. Jangan terlalu garing. Angkat dan letak tepi.

  2. 2

    Dengan menggunakan minyak masak yang sama, gorengkan tempe yang dihiris nipis sehingga kekuningan. Angkat dan letak tepi.

  3. 3

    Keluarkan lebihan minyak untuk goreng ikan bilis. Ikan bilis digoreng sehingga rangup. Angkat dan letak tepi. Tumiskan bawang putih dan cili kisar. Kemudian, masukkan bawang, asam jawa dan kiub pati ikan bilis. Kacau bahan-bahan tersebut dengan perlahan kemudian tuangkan kicap 3 sudu besar.

  4. 4

    Masukkan garam dan gula mengikut kesesuaian citarasa. Akhir sekali masukkan kentang dan tempe tadi. Taburkan ikan bilis. Tutup api dan sebatikan kentang serta tempe dengan kicap. Siap 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Lyza Haliza
Lyza Haliza @cook_20797887
pada
Johor Bahru
FB : Lyza HalizaPhone Photography | Food | Travel
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya