Otak Otak Bakar

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 buah
  1. 500 gramikan giling
  2. 2putih telur
  3. 250 mlsantan
  4. irisandaun bawang
  5. 2,5 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. Kaldu jamur
  8. 300-350 gramsagu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan giling, santan, daum bawang dan putih telur, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk kembali.

  3. 3

    Masukkan sagu, aduk.

  4. 4

    Bungkus adonan dengan daun pisang

  5. 5

    Susun otak2 dalam double pan

  6. 6

    Bakar menggunakan api kecil. Balik setelah beberapa saat.

  7. 7

    Angkat setelah daun kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Niken Ariyanti
pada
Bandar Lampung
A teacher, A mom who loves cooking, eating, crocheting and gardening
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa