Ram bắp (ngô)
Ram bắp là món ăn đặc sản ở tỉnh Quảng Ngãi, mỗi lần về quê tôi hay làm món này, ăn rất ngon và không bị ngán tí nào 😊
Ram bắp (ngô)
Ram bắp là món ăn đặc sản ở tỉnh Quảng Ngãi, mỗi lần về quê tôi hay làm món này, ăn rất ngon và không bị ngán tí nào 😊
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đối với bắp nếu mua trái y mình dùng dao sướt mỏng bắp (Ở đây mình mua sẵn bắp họ đã sướt). Sau đó cho bắp ra cái bát, nêm muối, đường, tiêu, bột ngọt vào trộn đều.
- 2
Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng. Hẹ cắt nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn. Sau đó cho tất cả vào bát bắp ở trên, trộn đều.
- 3
Bánh tráng (ở quê mình có bán loại bánh tráng chuyên dùng để gói ram. Nếu quê bạn không có bạn có thể mua các loại bánh tráng về nhúng nước và gói). Cho bắp vào bánh tráng, dàn dài ra theo chiều ngang và cuốn chặt tay.
- 4
Sau đó bắt 1 chảo dầu, chờ dầu nóng cho ram vào và chiên. Đến khi ram vàng đều thì vớt ra. Bạn có thể ăn kèm các loại rau, ram bắp cuốn bánh tráng và rau sống ăn rất ngon đấy. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt nữa thì ngon lắm luôn nè!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chả giò bắp/ ram bắp với nckd Chả giò bắp/ ram bắp với nckd
Thấy họ share nên bắt chước , có điều chỉnh 1 vài nguyên liệu theo món ram bắp quê mình Quảng Ngãi.
-
Ram bắp Quãng Ngãi Ram bắp Quãng Ngãi
Ram bắp là món ăn chơi nổi tiếng của Quãng Ngãi. Bạn có thể làm một lần rồi để tủ đông. Khi nào ăn thì lấy ra rã đông thui. :D Cuốn ram bắp ăn với rau sống và nước mắm chanh tỏi.
-
-
Ram bắp chay Ram bắp chay
Là món chay đơn giản cho ngày rằm, là món khai vị trong bàn tiệc chay của người dân xứ Quảng. Cuốn ram bắp thơm lừng, giòn rụm, bùi bùi của bánh làm chạnh lòng nhớ quê xa. Hãy thử món chay dân dã này nha# Món chay
-
Bánh đập miền trung Bánh đập miền trung
Ở Sài Gòn có một cái chợ chuyên bán đặc sản của người Quảng . Nếu ai là người Quảng muốn ăn đặc sản quê mình thì hãy đến chợ Bà Hoa ở quận Tân Bình nhé.
-
Chả ram chay tứ sắc Chả ram chay tứ sắc
Với sự kết hợp từ 4 màu sắc từ cà rốt, củ sắn,nấm mèo và bắp mỹ bạn sẽ có món chả ram chay rất ngon và nhanh gọn. #5hthu5 √monchaydenaumoingay -
-
Bắp cải xào hải sản Bắp cải xào hải sản
Mommy gửi cho ít ốc móng tay, mình đem hấp nhưng bị sạn quá, nên mình bóc hết ruột làm sạch đi. Nhà lại đang có sẵn bắp cải, gừng, tỏi. Món này bị thiếu lá răm do ngại đi chợ 😅😅😅#comnhadongian#bắp_cải#hải_sản
-
Chả giò bắp nấm Chả giò bắp nấm
Đợt dịch ở nhà không đi chợ, mình được hàng xóm cho ít bắp, thế là mình chế ra món này.Món này hơi giống ram bắp miền Trung, mình biến tấu đi một chút.Món ăn này có thể ăn kèm bún, hoặc làm món khai vị ăn chơi.#bepvang
-
Chả ram bắp Chả ram bắp
#goitronyeuthuong Ram bắp với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong bắp ngon ngọt. Ăn kèm với rau xà lách, đồ chua chấm với tương đậu phộng. Là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn 😋
-
Don đặc sản quảng ngãi Don đặc sản quảng ngãi
Món ăn dân dã nhưng lại làm bao người con quê Quảng Ngãi nhớ tới mỗi khi xa quê. Món ăn được đãi từ những con don lấy thịt, lấy nước dùng rất công phu. Thêm vào đó chỉ vài cọng hành tây, hành lá mà nước lại cực kì ngọt mà có mùi thơm từ hành khiến món ăn dù đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Nếu đến Quảng Ngãi hãy thưởng thức món ăn đặc sản nơi đây nhé mọi người. Còn đây là phiên bản baby của bé nhà mình.#Beptuoitho
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận