Chả ram bắp
#goitronyeuthuong
Ram bắp với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong bắp ngon ngọt. Ăn kèm với rau xà lách, đồ chua chấm với tương đậu phộng. Là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn 😋
Chả ram bắp
#goitronyeuthuong
Ram bắp với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong bắp ngon ngọt. Ăn kèm với rau xà lách, đồ chua chấm với tương đậu phộng. Là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắp cắt mỏng, bỏ cùi.
_ Cho bắp + thịt + hành lá + hành tím + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm + 1/2Mcf tiêu vô thau,trộn đều. (chừa lại 1/2 chén bắp)
- 2
Trải từng miếng bánh ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô, cuốn chặt tay. Làm lần lượt cho hết nhân và bánh.
- 3
Các loại rau rửa sạch, để ráo nước
_ Cho đậu phộng rang + 1/2 chén bắp vô cối xay nhuyễn.
- 4
Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng thì cho chả vô chiên chả cho vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
- 5
Cho vô chảo 1MC dầu màu điều, dầu nóng phi thơm tỏi rồi đổ đậu phộng + bắp đã xay vô đảo đều. Tiếp đó cho vô 300 ml nước nêm vô 1MC đường + 1Mcf hạt nêm + 1MC nước mắm, nấu cho hỗn hợp sánh lại nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp (gia giảm gia vị tuỳ theo khẩu vị ăn)
- 6
Xếp rau + đồ chua + dưa leo + ram ra mẹt. Khi ăn cuốn với bánh tráng chấm tương đậu phộng thêm ớt vô tương nếu ăn cay.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận