Tadi kepasar lihat kepala tuna besar2 langsung kpikiran masak asam pedas....pas hari panas2 gini 😋😋😋

Ada ibu-ibu lewat membawa baki plastik, ternyata isinya kepala ikan tuna dijual lagi. Kepala ikan tuna yang ukurannya lumayan besar, dibelah menjadi 2, masing-masing harganya 10 rb. Fresh dari laut. Cobalah masak, apalagi ya jujur belum pernah merasakan daging ikan tuna. Dan setelah matang, lahapnya mereka..

Dapat oleh2 ikan Tuna,kepalanya lumayan besar...enaknya dimasak apa ya?akhirnya kepikiran bikin yg seger n maknyuss di lidah... Kepala Tuna masak asam pedas.. Alhasil suami suka banget....😍

Lagi musim hujan enaknya makan yang berkuah hangat hangat, walaupun gerimis cuslah ke pasar yg udah kesiangan, mau beli untuk bahan soup. Sampai pasar udah pada bubar pedagangnya, tinggal ada tukang ikan dan adanya kepala tuna n gurame. Langsung muncullah bayangan asam pedas kepala tuna, cus dibeli dan dieksekusi di dapur.Cus direcook moms, bumbu dan cara masak ya simple dan hasilnya segar asam pedas mantab. 😘😘

Klu beli ikan yg agak besar, lihat kepalanya langsung aja terfikir pengen dimasak yg berkuah kuah gini. Pilihan sy jatuh pada asam pedas karena rasanya yang segar sangat cocok utk menu makan sahur, bagi saya asam pedas juga bisa membangkitkan selera makan. Aku #SiapRamadan dengan masakan padang warisan turun temurun keluarga ini. Sebagai Salah satu masakan dalam daftar menu pada #PekanInspirasi ku

Menu sehat tanpa minyak...

Menu iftar dihari mendung kelabu yg menggugah selera

#JelajahResepRumahan#GA_TheNextLevelMasih di Jelajah Resep Rumahan. Kebetulan pohon jeruk purut saya lagi banyak buahnya, jadi kepikiran buat asam padeh 😋. Ingat masih ada stok 1 ekor ikan tuna di freezer, kayaknya pas banget nih di eksekusi 😉.. Menu ini yg sering saya buat kalau lagi bosan dengan yg bersantan. Menu ramah diet, no santan, no minyak, no gula, tinggi protein 👍😋😘😍#GA_TNL_Weeks24_R33

Source: Yuliana ChandraBebikin lagi olahan Ikan tuna. Kali ini saya pakai resepnya mba Yulianan Chandra di cookpad. Mantap beud rasanya. Tapii .mohon maaf ya, kali ini tanpa foto langkah lagi. Karena hp lagi ngambek..foto2nya kehapus pas direstart ulang hadehh...#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia

Hari ini dibawain bunda tersayang ikan tuna udah digoreng. Bingung jg mau bikin apa. Ahh keingetan resepnya ikan asam manis... Yuk mari cuss ke dapur

Mau makan enak???Bikin ini yuuks.... Sedeep loh.. 👍...- Minggu#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمDapat dasar resep di website Femina, Ikan Kuah Asam dari ikan Tongkol.Waktu ke pasar tertarik dengan kepala ikan tuna sirip kuning. Selama ini lebih sering saya masak khas mandar (baupeapi (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16154104) ) Karena saya suka rasa asam, jadi saya tambahkan potongan tomat, jadi lebih segar. 🥰Madidihang atau ikan tuna sirip kuning merupakan ikan buas, karnivora, dan predator. Mereka hidup secara bergerombol kecil, jika terperangkap mereka terjebak dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan cakalang. Memiliki warna tubuh keabu-abuan, dengan beberapa warna kuning di beberapa bagian tubuh, yaitu siripnya. Sirip di bagian punggung dan perutnya merupakan ciri khas tuna sirip kuning. Madidihang dipasarkan dalam bentuk ikan segar, tuna beku, atau dikalengkan. Ikan ini digemari dalam berbagai macam masakan, termasuk untuk dipanggang dan dijadikan sashimi (Wikipedia.com)#GenerasiAprontis#ikantuna#ikanmasak